John Myers
សេចក្តីណែនាំ៖ ខូឃីប៊ឺតដាណឺម៉ាកដ៏រីករាយជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការព្យាបាលដែលមិនស្អាតដែលប្រាកដថានឹងបំពេញចិត្តធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក ខូឃីប៊័រដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ខូគីទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរដោយបរិមាណដ៏ត្រឹមត្រូវនៃរសជាតិដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេពេញចិត្ត។ ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់ បង្អែមក្រោយអាហារពេលល្ងាច ឬសូម្បីតែជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។
ខូគីប៊ឺរដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលច្រើនម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិច អ្នកអាចបង្កើតខូគីដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ ដែលនឹងមានអ្នកសួររករូបមន្ត។
ប្រភពដើមនៃខូឃីប៊ឺតដាណឺម៉ាក
ខូឃីប៊័រ ដាណឺម៉ាក មានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលមានតាំងពីដើមសតវត្សទី 20 ។ ខូគីទាំងនេះត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងទៅកាន់ពិភពលោកដោយក្រុមហ៊ុនដាណឺម៉ាកមួយឈ្មោះថា Danisa ដែលល្បីល្បាញដោយសារខូឃីប៊ឺតរបស់វា។ យូរៗទៅ ខូគីទាំងនេះបានក្លាយជាអាហារដ៏ពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក ដោយសារវាយនភាពឆ្ងាញ់ និងរសជាតិសម្បូរបែប។
ខូឃីប៊័រដើមរបស់ដាណឺម៉ាកត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន រួមមានប៊ឺ ស្ករ ម្សៅ និងជួនកាលស៊ុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយូរ ៗ ទៅអ្នកដុតនំបានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ជាមួយនឹងរសជាតិនិងការបន្ថែមផ្សេងៗគ្នាដូចជាសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វីគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងគ្រឿងទេស។ សព្វថ្ងៃនេះ ខូគីប៊ឺតដាណឺម៉ាកមានការប្រែប្រួលខុសៗគ្នាជាច្រើន ប៉ុន្តែពួកវាទាំងអស់មានរសជាតិប៊ឺរីដូចគ្នា រលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ដែលធ្វើឲ្យពួកគេមិនអាចទប់ទល់បាន។
អាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើខូឃីប៊ឺរដាណឺម៉ាកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
អាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើខូឃីប៊ឺដដាណឺម៉ាកដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺត្រូវប្រើប៊ឺរដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងដើម្បីញាក់ម្សៅមុនពេលដុតនំ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យប៊ឺមានភាពរឹងមាំ ដែលបង្កើតជាវាយនភាពទន់ល្មើយ នៅពេលដែលខូគីត្រូវបានដុតនំ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការមិនធ្វើការលើសទម្ងន់ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យខូគីក្លាយទៅជារឹង និងស្ងួត។
គន្លឹះមួយទៀតក្នុងការធ្វើខូឃីប៊ឺដដាណឺម៉ាកដ៏អស្ចារ្យគឺត្រូវប្រើប្រភេទម្សៅត្រឹមត្រូវ។ ម្សៅគ្រប់មុខដំណើរការបានល្អ ប៉ុន្តែអ្នកដុតនំខ្លះចូលចិត្តប្រើម្សៅកុម្មង់នំ ឬម្សៅនំសម្រាប់វាយនភាពស្រាលជាង។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ព្រោះថាច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខូឃីរីករាលដាលច្រើនពេកក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
ការបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាទៅក្នុងល្បាយ: ភាពច្របូកច្របល់
ការបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាទៅខូឃីប៊័ររបស់ដាណឺម៉ាកគឺជាវិធីដ៏ឆ្ងាញ់មួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពទន់ខ្សោយ។ រសជាតិសូកូឡាដ៏សម្បូរបែប ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងប៊ឺរី វាយនភាពទន់ភ្លន់នៃខូគី។ អ្នកអាចប្រើសូកូឡាប្រភេទណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជា សូកូឡាទឹកដោះគោ សូកូឡាខ្មៅ ឬសូម្បីតែសូកូឡាស។
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលនឹងរលាយស្មើៗគ្នា និងបង្កើតជាសាច់ក្រែមរលោង។ អ្នកក៏អាចពិសោធជាមួយប្រភេទសូកូឡាផ្សេងៗគ្នា ដូចជាសូកូឡាខ្មៅជាមួយអំបិលសមុទ្រ ឬសូកូឡាទឹកដោះគោជាមួយការ៉ាមែល ដើម្បីបង្កើតបន្សំរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។
គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើខូឃីប៊័រដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
ដើម្បីធ្វើខូគីប៊ឺដដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- butter unsalted 1 ពែង, នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- ស្ករ granulated ពែង 1 / 2
- 2 CUPS ម្សៅទាំងអស់
- អំបិល 1 / 2 tsp
- ឈីសសូកូឡា ១/៤ ពែង
អ្នកក៏អាចបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀតដូចជា ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ឬចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុន ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ដើម្បីធ្វើខូឃីប៊័រដាណឺម៉ាកដោយខ្លួនឯងជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
- នៅក្នុងចានធំមួយលាយប៊ឺនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតដល់ស្រាលនិងទន់។
- បន្ថែមម្សៅ និងអំបិល ហើយលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា
- បត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
- ត្រជាក់ dough យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
- Preheat oven ទៅ 350 ° F ។
- រមៀល dough ទៅជាបាល់ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។
- ដុតនំសម្រាប់ 12-15 នាទីឬរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោតមាស។
- ទុកខូគីឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំ មុនពេលផ្ទេរពួកវាទៅខ្សែលួសដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
គន្លឹះ និងល្បិចសម្រាប់ធ្វើឱ្យខូឃីប៊ឺតដាណឺម៉ាករបស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
- ត្រូវប្រាកដថាប្រើប៊ឺដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពល្អបំផុត។
- ញាក់ម្សៅមុនពេលដុតនំ ដើម្បីជួយឱ្យខូគីរក្សារាងរបស់វា។
- កុំធ្វើការធ្វើនំច្រើនពេក ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យខូគីរឹង។
- ប្រើបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពល្អបំផុត។
- ពិសោធជាមួយរសជាតិ និងការបន្ថែមផ្សេងៗ ដូចជាចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុន ឬគ្រាប់។
ការផ្ដល់យោបល់លើការបម្រើ៖ រីករាយជាមួយខូឃីប៊័រដាណឺម៉ាករបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
ខូគីប៊ឺរដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែពួកគេក៏ផ្គូផ្គងជាមួយកាហ្វេ ឬតែមួយពែងផងដែរ។ អ្នកក៏អាចបម្រើពួកគេជាមួយនឹងការ៉េមវ៉ានីឡាមួយស្លាបព្រាសម្រាប់បង្អែមដែលខូចខាត។
ការរក្សាទុកខូឃីប៊ឺតដាណឺម៉ាករបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ
ដើម្បីរក្សាទុកខូគីប៊ឺដដាណឺម៉ាករបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា សូមដាក់វានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់មួយសប្តាហ៍។ អ្នកក៏អាចបង្កកពួកវាបានរហូតដល់ 3 ខែ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ហេតុអ្វីបានជាខូឃីប៊ឺតដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគឺជាសេចក្តីរីករាយដែលអ្នកត្រូវការក្នុងជីវិតរបស់អ្នក
ខូគីប៊ឺរដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ដែលធានាថានឹងពេញចិត្តធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក។ ខូគីទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ពេលថ្ងៃត្រង់ បង្អែមក្រោយអាហារពេលល្ងាច ឬជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទេ ខូគីប៊ឺដដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាមិនប្រមូលដុំមួយថ្ងៃនេះ ហើយរីករាយជាមួយនឹងភាពរីករាយដែលជាខូគីប៊័រដាណឺម៉ាកជាមួយបន្ទះសូកូឡា?
