ខូឃីឆ្ងាញ់ជាមួយយៈសាពូនមី

កាត់ប៊ឺចូលទៅក្នុងគូបធំហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែយៈសាពូនមី និងស្ករម្សៅ) ដោយដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែមានម្សៅរលោង។ ទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកកប្រហែល ១ ម៉ោង។ ជូតផ្ទៃការងារដោយម្សៅគ្រើម (ប្រភេទ ១០៥០)។ រមៀលចេញ dough និងកាត់ចេញជាមួយនឹងរង្វង់ប្រហែលមួយ។ អង្កត់ផ្ចិត 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃខូគីដែលបានកាត់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំនិងរីករាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃយៈសាពូនមី plum ។ ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់ចេញនៅកណ្តាលជាមួយនឹងឧបករណ៍កាត់ខូឃីតូចជាង (រាងបេះដូងសម្រាប់ខ្ញុំ) ហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃខូគីដែលស្រោបដោយយៈសាពូនមី។ កំដៅ oven ទៅ 1050 °និងដុតនំខូគីប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយស្ករម្សៅហើយបម្រើឱ្យត្រជាក់។