John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ល្បាយប្រេង - ការី - អូលី
- 2 tsp គ្រឿងទេសរមៀត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 tsp ខ្ញីដី
- 1 tsp ស្លឹកគ្រៃ
- 5 tbsp ប្រេង
- 1 ក្តិច ជាតិស្ករ
- អំបិល
បាយដំណើប ស្ករស ១ ចាន
- អង្ករ
- សណ្តែកព្រិល
- 1 ក្តិច ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 tsp រមៀត
- អំបិល
ម្ហូបចំហៀង ខ្ទឹមបារាំង ២ គ្រាប់
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាំង និងអំបិល
- 1 ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- អំបិល
- 1 បាញ់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 បាញ់ ទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែម
សេចក្តីណែនាំ
ប្រវត្តិចាន
- ជនជាតិ Danes ក៏ស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែរ។ ម្ហូបឥណ្ឌារៀបចំជាភាសាដាណឺម៉ាក ហើយបកស្រាយដោយខ្ញុំ។
ការរៀបចំ
- លាយការី (ការីដាណឺម៉ាក) ។ ខ្ញុំប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេកម្រិត (ល្អ) មិនមែនហឹរទេ។ ទុកវាឱ្យពុះក្នុងប្រេងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាងភ្លៅមាន់/ស្គរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងលាងបន្លែ។
ការរៀបចំសាច់មាន់
- ជូតស្គរមាន់ឱ្យហ្មត់ចត់ជាមួយប្រេងគុយរី ហើយចៀនវានៅលើក្រដាសដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនប្រហែល ខ្យល់ក្តៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត (ប្រហែល 30 នាទី) ។ ត្រូវប្រាកដថាសាច់ឆ្លងកាត់ឆ្អឹង។
ស្រូវសាលី
- ដាក់អង្ករនៅលើកំពូលក្នុងសមាមាត្រធម្មតានៃ 1: 2 ជាមួយទឹក។ គន្លឹះ៖ ចៀនអង្ករមួយភ្លែតជាមុន ហើយខ្ទឹមបារាំងកន្លះក្នុងទឹកអង្ករផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស។
- រដូវជាមួយរមៀត ម្រេច និងអំបិល កូរឱ្យសព្វ រួចដាំឱ្យពុះ។
- បន្ថែមសណ្តែកព្រិល, ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកហួត។
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីផ្អែមនិងក្តៅ
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ ឬហាន់ជាចំណិតៗក្នុងប្រេងបន្តិច បន្ថែមគ្រាប់មួយក្តាប់។ លើកំដៅមធ្យម បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច និងទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅ (ជូរ) កូរម្តងហើយម្តងទៀត។ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសបង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។
ការផ្តល់យោបល់
- ចាប់ប្រេងដែលបានរួចកំឡុងពេលចៀន រួចបាចវាលើអង្ករ និងបន្តិចលើចាន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 638kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 16.2gប្រូតេអ៊ីន: 2.6gខ្លាញ់: 63.4g
