មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ផ្លែឈើ៖
- 4 ផ្លែ pears ទុំ
- 2 ផ្លែប៉ោម
- 1 ដំបងស៊ីណុន
- 2 tsp ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ
- 0,5 tsp ម្សៅ clove
- 2 tbsp ស្ករវ៉ានីឡា
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់:
- 3 tbsp Cranberries ពីកញ្ចក់
- 1 tbsp យៈសាពូនមី plum ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង cinnamon ជំនួសយៈសាពូនមី plum សាមញ្ញ
- 0,5 tsp cinnamon ដី
សម្រាប់ប្រោះទឹក៖
- 170 g ម្សៅស្រូវសាលី
- 150 g ប៊ឺត
- 120 g ស្ករត្នោត
- 0,5 tsp គ្រឿងទេសនំប៉័ងខ្ញី
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ (កំដៅកំពូលនិងខាងក្រោម) ។ លាបផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉ោម យកស្នូលចេញ ហើយកាត់ជាក្រូចឆ្មារ។ ដាំឱ្យពុះជាមួយដំបង cinnamon ទឹក lemon ម្សៅ clove និងទឹក 3/4 លីត្រ។ ចំអិនប្រហែល។ 4-5 នាទីរហូតទាល់តែទន់បន្ទាប់មកបង្ហូរចេញហើយយកដំបង cinnamon ។
- ដាក់ផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉ោមលាយចូលក្នុងចានដុត។ កំដៅ cranberries, យៈសាពូនមី plum និង cinnamon នៅក្នុង saucepan លើកំដៅមធ្យមខណៈពេលដែលកូររហូតដល់ទាំងមូលគឺហៀរ។ ចែកចាយឱ្យស្មើគ្នាលើផ្លែឈើ។
- កិនម្សៅស្រូវសាលី ប៊ឺ ស្ករ និងគ្រឿងទេស ខ្ញី ឱ្យរលាយ ហើយចាក់ពីលើផ្លែឈើ។ ដុតនំនៅក្នុងឡប្រហែល 25-30 នាទីទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកក៏អាចបម្រើក្រែមឬទឹកជ្រលក់វ៉ានីឡាផងដែរ។ សូមរីករាយសាកល្បង និងរីករាយ!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 433kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 56.2gប្រូតេអ៊ីន: 3.3gខ្លាញ់: 21.6g