របប​អាហារ​មិន​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព៖ អាហារ​ទាំង ៥ នេះ​មាន​ផល​អាក្រក់​ជា​ពិសេស

Jell-O និង Fruit Yoghurt៖ ទាំង​ពីរ​នេះ​មិន​មាន​សុខភាព​ល្អ​ទេ ព្រោះ​វា​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ផ្សំ​សិប្បនិម្មិត។ ប្រសើរជាង៖ បិទដៃ។ តើអ្នកគួរធ្វើអ្វីទៀតដោយគ្មាន?

Jello

មើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើច និងរសជាតិ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ។ ប៉ុន្តែ​វា​ច្បាស់​ណាស់​ទាំងនេះ​ដែល​គួរ​ចៀសវាង។ ដោយសារតែចាហួយដែលមានពណ៌មានសារធាតុពណ៌ដែលមានតម្លៃពិចារណា។ អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ថ្នាំ​ជ្រលក់​ពណ៌ Azo អាច​រំខាន​ដល់​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​របស់​កុមារ និង​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អាឡែស៊ី។ នេះ​បើ​តាម​ទស្សនាវដ្ដី Business Insider។ នេះអនុវត្តជាពិសេសចំពោះថ្នាំជ្រលក់ពណ៌លឿង Orange S E110។ ប៉ុន្តែថ្នាំជ្រលក់ E210, E102, E104, E122, និង E129 ក៏អាចមានបញ្ហាចំពោះកុមារដែរ។

ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ

អ្វី​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា ទឹកដោះគោ​ជូរ​ផ្លែ​ឈើ​នៅ​ក្នុង​ហាង​ពិត​ជា​មិន​សម​នឹង​វា​។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្លែឈើត្រូវតែមានមាតិកាផ្លែឈើត្រឹមតែប្រាំមួយភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើវានិយាយថា ទឹកដោះគោជូរមានរសជាតិផ្លែឈើ វាមិនចាំបាច់មានផ្លែឈើអ្វីទាំងអស់។ ជម្រើស​ល្អ​ជាង​នេះ៖ យក​ទឹកដោះគោជូរ​ធម្មជាតិ​មក​កូរ​ជាមួយ​ផ្លែឈើ។

ភេសជ្ជៈ

គ្រាប់បែកស្ករគ្រាប់ផ្អែម! ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករច្រើនមិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នក​ដែល​ផឹក​វា​ជា​ប្រចាំ​គឺ​មាន​ហានិភ័យ​ខ្ពស់​ក្នុង​ការ​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះអាស៊ីតកើតឡើងពីជាតិស្ករនៅក្នុងមាត់។ ទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យខូចធ្មេញ។

ទឹកដមផ្លែឈើ

ដូចគ្នានឹងភេសជ្ជៈដែរ ទឹកដមផ្លែឈើក៏ជាគ្រាប់បែកជាតិស្ករដែរ។ មាតិកាផ្លែឈើមិនខ្ពស់ជាង 50 ភាគរយទេ។ នៅសល់៖ ចំរាញ់ចេញពីក្លិនក្រអូប សារធាតុថែរក្សាសិប្បនិម្មិត និងស្ករច្រើន។ កាន់តែល្អ៖ បើនិយាយផ្ទាល់ 100 ភាគរយ!

Wasabi

ជាអកុសល គ្រឿងផ្សំអាស៊ីដែលមានរសជាតិហឹរ ដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយ ស៊ូស៊ី គឺមិនមានសុខភាពល្អទាល់តែសោះ។ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកនូវម្សៅ horseradish និង mustard ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុពណ៌ azo ដ៏ចម្រូងចម្រាសផងដែរ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេឥឡូវនេះសូម្បីតែត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ វាគឺជា tartrazine ដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។