in

ចានដែកអ៊ីណុកដែលប្រែពណ៌

មាតិកា show

តើ​វា​ជា​រឿង​ធម្មតា​ទេ​ដែល​បន្ទះ​ដែក​អ៊ីណុក​ប្រែពណ៌?

ការឡើងកំដៅខ្លាំង ឬអនុញ្ញាតឱ្យចង្ក្រានស្ងួតអាចបណ្តាលឱ្យមានពណ៌លឿង ត្នោត ពណ៌ស្វាយងងឹត ពណ៌ខៀវ ឬឥន្ទធនូនៅលើផ្ទៃដែកអ៊ីណុក។ ទោះបីជាគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ សារធាតុពណ៌ទាំងនេះអាចធ្វើឱ្យខូចរូបរាងរបស់ខ្ទះ។ ដើម្បីលុបការប្រែពណ៌នេះ សូមប្រើផលិតផលដូចជា Barkeepers Friend® និងបន្ទះសម្អាតដែលមិនមានសំណឹក។

តើអ្នកសម្អាតចានដែកអ៊ីណុកដោយរបៀបណា?

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានការប្រែពណ៌លើដែកអ៊ីណុក?

ស្រទាប់អុកស៊ីដគឺជាអ្វីដែលផលិតដែកអ៊ីណុក។ សារធាតុ​គីមី​សម្រាប់​សំណឹក​មួយចំនួន​ដែល​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ដែក​អ៊ីណុក​របស់​អ្នក​គឺ​អំបិល ក្លរួ និង​សារធាតុ​ bleach ។ ទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យធាតុដែកអ៊ីណុករបស់អ្នកប្រែពណ៌យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

តើអ្នកស្តារដែកអ៊ីណុកដែលប្រែពណ៌ដោយរបៀបណា?

ប្រសិនបើមានស្នាមប្រឡាក់ ឬច្រែះខ្លាំងជាងនេះ សូមប្រោះ baking soda ឬទឹកជូតសម្អាតផ្សេងទៀតនៅលើក្រណាត់ទន់សើម លាយជាមួយសាប៊ូរាវ។ សម្អាតតំបន់ដែលមានបញ្ហាដោយថ្នមៗ ដោយប្រើដែកអ៊ីណុក។ បាញ់លើផ្ទៃជាមួយនឹងល្បាយទឹកខ្មេះ ឬទឹកសម្អាតកញ្ចក់ ហើយជូតម្តងទៀត។

តើដែកអ៊ីណុកប្រែពណ៌នៅសីតុណ្ហភាពអ្វី?

ពណ៌ផ្សេងគ្នាកើតឡើងនៅពេលដែលដែកអ៊ីណុកត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី 700 ទៅ 1200 អង្សាហ្វារិនហៃ។

ហេតុអ្វីបានជាបន្ទះដែកអ៊ីណុករបស់ខ្ញុំមើលទៅឥន្ធនូ?

នៅពេលលាយក្រូមីញ៉ូម និងខ្យល់ ស្រទាប់ការពារមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើខ្ទះរបស់អ្នក។ និយាយឱ្យសាមញ្ញជាងនេះទៅទៀត នៅពេលដែលដែកអ៊ីណុកត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ស្រទាប់អុកស៊ីតកម្មអាចឡើងក្រាស់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានពណ៌ឥន្ទធនូ។

តើអ្នកជួសជុលលោហៈដែលខូចដោយរបៀបណា?

លាយ​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ និង​ទឹកខ្មេះ​ពណ៌ស​ក្នុង​ផ្នែក​ស្មើគ្នា។ ប្រើច្រាសដុសធ្មេញដើម្បីជូតភាពកខ្វក់ចេញពីលោហៈជាមួយល្បាយ។ លាយទឹកខ្មេះ ½ ពែង អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ និងម្សៅ ¼ ពែង ដើម្បីអោយមានស្នាមប្រឡាក់រឹង។ លាប​ម្សៅ​ហើយ​ទុក​ចោល​១០​នាទី​ទើប​លាង​សម្អាត​ចេញ។

តើអ្នកជួសជុលដែកអ៊ីណុកអុកស៊ីតដោយរបៀបណា?

ការលុបបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់អុកស៊ីតកម្ម និងសូម្បីតែ "ច្រែះលើផ្ទៃ" អាចធ្វើទៅបានដោយប្រើម្សៅដែលធ្វើពីម្សៅដុតនំ និងទឹក ឬទឹកសម្អាតដែលមានអាស៊ីត oxalic ដូចជា Bar Keepers Friend Soft Cleanser ។ ប្រសិនបើប្រើ baking soda និងទឹក ប្រើក្រណាត់ ឬជក់ទន់ ដើម្បីជូតម្សៅ baking soda ទៅតាមទិសនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

តើដែកអ៊ីណុកផ្លាស់ប្តូរពណ៌ដោយកំដៅទេ?

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បំផ្ទុះ ឬឧបករណ៍ដុតឧស្ម័ន (មិនរួមបញ្ចូល) ផ្នែកដែក និងអ៊ីណុកអាចត្រូវបានពណ៌ដោយកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា៖ នៅលើអ៊ីណុក ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ចាប់ផ្តើមនៅប្រហែល។ 550 F សម្រាប់ពណ៌លឿងស្លេក ហើយបន្តផ្លាស់ប្តូររហូតដល់ពណ៌ខៀវងងឹតនឹងកើតឡើងនៅប្រហែល។ 1100 អេហ្វ។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលអ្នកឡើងកំដៅដែកអ៊ីណុក?

ប្រភេទនៃការផ្លាស់ប្តូរគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើលោហៈដែលត្រូវបានកំដៅខ្លាំង។ ដែករឹងដែលទទួលរងការឡើងកំដៅខ្លាំងអាចបាត់បង់ភាពរឹង និងកម្លាំងខ្លាំង។ នេះគឺដោយសារតែការឡើងកំដៅខ្លាំងផ្លាស់ប្តូរ microstructure នៃដែក។ ការឡើងកំដៅខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈមេកានិចនៃលោហៈផ្សេងទៀតផងដែរ។

តើដែកអ៊ីណុកប្រែពណ៌អ្វីនៅពេលកំដៅ?

ដែកថែបប្រែទៅជាពណ៌ខៀវដោយសារតែស្រទាប់អុកស៊ីដស្តើងដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃលោហៈ។ ខ្សែភាពយន្តស្តើងជ្រៀតជ្រែកជាមួយរលកពន្លឺ ដែលបង្កើនប្រវែងរលកខ្លះ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផ្សេងទៀត។

តើខ្ញុំយកពណ៌ឥន្ទធនូចេញពីលោហៈដោយរបៀបណា?

ចាក់ទឹកខ្មេះពណ៌សបន្តិចដែលពនលាយជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះរបស់អ្នក កូរល្បាយជុំវិញ ហើយប្រើអេប៉ុងដែលមិនជ្រាបទឹក ដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ឥន្ទធនូ។ ទឹកអាស៊ីតរបស់ទឹកខ្មេះនឹងជួយបំបែកស្រទាប់ឥន្ទធនូអុកស៊ីតកម្មស្តើងនោះ ខណៈពេលដែលនៅតែទន់ភ្លន់នៅលើខ្ទះរបស់អ្នក។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ខៀវនៅលើដែកអ៊ីណុក?

ពណ៌ខៀវជាធម្មតាកើតចេញពីអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងអុកស៊ីសែននៅក្នុងខ្យល់។ សារធាតុសរីរាង្គនឹងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនេះ ហើយនឹងធ្វើឱ្យពណ៌ខៀវពិបាកដកចេញ ព្រោះឥឡូវនេះវាជាលោហៈធាតុសរីរាង្គ។

តើចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើដែកអ៊ីណុកមានអ្វីខ្លះ?

កុំភ័យស្លន់ស្លោ នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ស្នាមប្រឡាក់តែ" ដែលជាមូលហេតុទូទៅនៃការខ្សោះជីវជាតិនៃផ្ទៃដែកអ៊ីណុក។ នេះ​គឺ​ជា​ការ​ប្រែ​ពណ៌​ត្នោត​ដែល​មិន​មើល​ទៅ​ឃើញ​បណ្ដាល​មក​ពី​ការ​ច្រេះ។

តើអ្វីជាឱសថផ្ទះដ៏ល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតដែកអ៊ីណុក?

ទឹកខ្មេះគឺជាអ្នកសម្អាតធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ដែកអ៊ីណុកព្រោះវាកាត់ប្រេងពីការចម្អិនអាហារ និងសូម្បីតែចុងម្រាមដៃ។ លាយទឹកខ្មេះ និងទឹកក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាក្នុងដបបាញ់ស្អាត។ ច្រានវត្ថុដែកអ៊ីណុករបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ និងទឹក បន្ទាប់មកជូតវាចេញដោយក្រណាត់ស្អាត និងស្ងួត។

ហេតុអ្វីបានជាដែកអ៊ីណុកមិនប្រែពណ៌?

ការប្រែពណ៌ផ្ទៃលើដែកអ៊ីណុក បន្ទាប់ពីការកិន ឬផ្សារ គឺជាការកត់សុីលើផ្ទៃ។ នៅសីតុណ្ហភាពកើនឡើង លោហៈដែលមានដែកអ៊ីណុកនឹងរួមផ្សំជាមួយអុកស៊ីហ្សែន ដើម្បីបង្កើតជាស្រទាប់អុកស៊ីដលើផ្ទៃលោហៈ។ ពណ៌នៃ "ស្នាមប្រឡាក់" គឺជាមុខងារនៃកម្រាស់ស្រទាប់។

រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ម៉ៃ លែន

ខ្ញុំជាមេចុងភៅអាជីព អ្នកនិពន្ធអាហារ អ្នកបង្កើតរូបមន្ត អ្នកកែសម្រួលឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងជាអ្នកផលិតមាតិកា។ ខ្ញុំធ្វើការជាមួយម៉ាកយីហោជាតិ បុគ្គល និងអាជីវកម្មខ្នាតតូចដើម្បីបង្កើត និងកែលម្អវត្ថុបញ្ចាំជាលាយលក្ខណ៍អក្សរ។ ពីការបង្កើតរូបមន្តពិសេសសម្រាប់ខូគីចេកដែលគ្មានជាតិ gluten និង vegan ដល់ការថតរូបនំសាំងវិចដែលផលិតនៅផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីបង្កើតការណែនាំអំពីវិធីជំនួសស៊ុតនៅក្នុងនំដុតនំ ខ្ញុំធ្វើការលើគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

ប្រេងដែលមានសុខភាពល្អបំផុត៖ ប្រេងចម្អិនអាហារល្អបំផុតទាំងបី

5 ការចាប់ផ្តើមអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលអ្នកគួរដឹងអំពី