John Myers
ការណែនាំ៖ បាល់ផេនខេក ផ្លែប៉ោម ដាណឺម៉ាក
Danish Apple Pancake Balls គឺជានំកុម្មង់នំដ៏ពេញនិយមរបស់ដាណឺម៉ាកដែលមាននំផេនខេករាងមូលតូចៗដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែប៉ោមហឹរ ហើយបម្រើជាមួយសុីរ៉ូ ស្ករម្សៅ ឬក្រែម។ អាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬសូម្បីតែអាហារសម្រន់ផ្អែម។
ប្រវត្តិនៃបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក
Danish Apple Pancake Balls ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា æbleskiver គឺជាកុម្មង់នំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសដាណឺម៉ាកអស់រយៈពេលជាង 200 ឆ្នាំមកហើយ។ នំផេនខេកទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនជាប្រពៃណីនៅលើខ្ទះដែកធំមួយនៅលើភ្លើងបើកចំហ។ ពេលវេលាកន្លងផុតទៅ រូបមន្តនេះបានវិវត្តទៅជារួមបញ្ចូលទាំងផ្លែប៉ោម និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា cinnamon និងស្ករ។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក
ដើម្បីធ្វើបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- 1 1 / 2 CUPS ម្សៅទាំងអស់
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 / 2
- ស្ករ granulated 2 ស្លាបព្រា
- cinnamon ដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ ៗ ចំនួន ៦ បែកចេញ
- ទឹកដោះគោ ២ ពែងកន្លះ
- ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់ 4 ស្លាបព្រារលាយ
- ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែធំហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
ជំហានរៀបចំសម្រាប់បាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក
ដើម្បីរៀបចំ batter សម្រាប់ Danish Apple Pancake Balls សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅ ម្សៅដុតនំ អំបិល ស្ករ និង cinnamon ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ វាយពងមាន់រហូតទាល់តែស្រាល និងទន់។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោនិងប៊ឺរលាយទៅស៊ុត yolks, whisking ជានិច្ច។
- ចាក់គ្រឿងផ្សំសើមចូលក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត រួចកូររហូតដល់រលោង។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់កំពូលរឹង។
- បត់ស៊ុតពណ៌សថ្នមៗចូលទៅក្នុងម្សៅ។
- ចាក់ផ្លែប៉ោមដែលហាន់ជាចំណិត។
ជំហានធ្វើម្ហូបសម្រាប់បាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក
ដើម្បីចម្អិនបាល់ Pancake របស់ដាណឺម៉ាក សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖
- កំដៅខ្ទះ æbleskiver ឬខ្ទះមីនី លើកំដៅមធ្យមទាប។
- ដុសធ្មែញនីមួយៗជាមួយប៊ឺ។
- បំពេញអណ្តូងនីមួយៗជាមួយ batter ប្រហែល 3/4 ពេញ។
- ចម្អិន 2-3 នាទីឬរហូតដល់គែមចាប់ផ្តើមកំណត់។
- ដោយប្រើសម ឬឈើឆ្កាង សូមបង្វិលគ្រាប់នំខេកដោយថ្នមៗ។
- ចំអិនរយៈពេល 2-3 នាទីបន្ថែមឬរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយចម្អិន។
ការផ្តល់យោបល់សម្រាប់បាល់ Pancake របស់ Apple ដាណឺម៉ាក
គ្រាប់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាកត្រូវបានបម្រើជាប្រពៃណីជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូ ស្ករម្សៅ ឬក្រែម whipped ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយយៈសាពូនមីឬផ្លែឈើស្រស់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃបាល់ Pancake ផ្លែប៉ោមដាណឺម៉ាក
បាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាកនីមួយៗមានប្រហែល 90 កាឡូរី ខ្លាញ់ 3 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 12 ក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន 3 ក្រាម។
បំរែបំរួលនៃបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក
បំរែបំរួលនៃបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក រួមមានការបន្ថែមប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗដូចជា ប៊្លូបឺរី ឬរ៉ាបប៊ឺរី ឬបន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជាខ្ញី ឬគ្រាប់ផ្លែឈើទៅក្នុងម្សៅ។
សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីបាល់ផេនខេករបស់ដាណឺម៉ាក
សំណួរ៖ តើខ្ទះ æbleskiver ជាអ្វី?
ចម្លើយ៖ ខ្ទះ æbleskiver គឺជាខ្ទះពិសេសដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនបាល់ផេនខេករបស់ដាណឺម៉ាក។ វាមានអណ្តូងជាច្រើនដែលមានរាងជារង្វង់ និងអនុញ្ញាតឱ្យងាយស្រួលក្នុងការត្រឡប់បាល់ pancake ។
សំណួរ៖ តើខ្ញុំអាចបង្កើតបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាកដោយគ្មានខ្ទះ æbleskiver បានទេ?
ចម្លើយ៖ បាទ អ្នកអាចប្រើខ្ទះមីនីសម្រាប់ជំនួសខ្ទះæbleskiver។
សំណួរ៖ តើបាល់ផេនខេករបស់ដាណឺម៉ាកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
ចម្លើយ៖ បាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាក អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ សាកល្បងបាល់ Pancake Apple របស់ដាណឺម៉ាកថ្ងៃនេះ!
Danish Apple Pancake Balls គឺជាកុម្មង់នំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ ដែលប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានអាយុកាលជាង 200 ឆ្នាំ នំផេនខេកទាំងនេះគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមរបស់ដាណឺម៉ាក ដែលឥឡូវនេះអាចរីករាយបានទូទាំងពិភពលោក។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីមិនផ្តល់ឱ្យពួកគេសាកល្បង និងស្វែងយល់ពីភាពឆ្ងាញ់របស់ Pancake Balls របស់ដាណឺម៉ាកនៅថ្ងៃនេះ?
