ការណែនាំអំពីភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie
ភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie គឺជាគោលដៅដែលត្រូវទៅទស្សនាសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារដែលចង់បានម្ហូបម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដ។ មានទីតាំងនៅ Albuquerque រដ្ឋ New Mexico ភោជនីយដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារនេះបានបម្រើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗអស់រយៈពេលជាង 60 ឆ្នាំមកហើយ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងស្វាគមន៍ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទទួលទានអាហារជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។
ប្រវត្តិនៃភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie
ប្រវត្តិនៃភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican Restaurant មានតាំងពីឆ្នាំ 1950 នៅពេលដែល Sadie និងប្តីរបស់នាង Jake បានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដើម្បីបម្រើអាហារម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះរសជាតិប្រពៃណី និងគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញនៅគ្រប់មុខម្ហូបដែលពួកគេបម្រើ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានរីកចម្រើន និងពង្រីក ប៉ុន្តែការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះគុណភាពនៅតែដដែល។
គ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យចាន Sadie ពិតប្រាកដ
គន្លឹះនៃភាពជោគជ័យរបស់ Sadie គឺនៅក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំថ្មីៗ និងពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ។ ពួកគេរកប្រភពផលិតនៅក្នុងស្រុក ហើយសាច់របស់ពួកគេតែងតែស្រស់ មិនដែលកកឡើយ។ បុគ្គលិកផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាំងពីដំបូង ពីសាល់សារបស់ពួកគេ រហូតដល់នំបញ្ចុក។ មុខម្ហូបរបស់ពួកគេពោរពេញដោយរសជាតិ និងជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ភោជនីយដ្ឋានចំពោះគុណភាព។
មុខម្ហូបល្បីៗនៅភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican
មុខម្ហូបរបស់ Sadie ផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែអាហារពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេរួមមាន ស្ងោរម្ទេសបៃតង ម្ទេសក្រហម និងកាណេ អាដូវ៉ាដា។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ល្បីល្បាញផងដែរសម្រាប់ tacos របស់ពួកគេដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងជម្រើសនៃសាច់ដូចជា carne asada, pollo asado និង carnitas ។ អាហារតែងតែត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅ និងស្រស់ ហើយផ្នែកខ្លះមានចិត្តទូលាយ។
អាថ៌កំបាំងនៃ Margaritas ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ Sadie
ភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ margaritas របស់ពួកគេ ដែលជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ អាថ៌កំបាំងនៃ margaritas ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់ពួកគេគឺនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកកំបោរស្រស់ និង tequila ដែលមានគុណភាព។ margaritas របស់ពួកគេមិនផ្អែមពេកទេ ហើយតែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយគែមអំបិល។
បង្អែមបែបប្រពៃណីនៅភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican
គ្មានអាហារណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានបង្អែមទេ ហើយភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie ផ្តល់ជូននូវជម្រើសប្រពៃណីជាច្រើន។ បង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់ពួកគេគឺ sopapillas ដែលត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ និងហុយជាមួយស្ករ cinnamon ។ ពួកគេក៏បម្រើ flan ដែលជា custard សម្បូរបែប និង creamy topped ជាមួយ caramel sauce ។
នៅពីក្រោយឆាកនៃភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិក Sadie
ភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican គឺជាអាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារ ហើយបុគ្គលិកចាត់ទុកអតិថិជនរបស់ពួកគេដូចជាគ្រួសារ។ ផ្ទះបាយតែងតែមមាញឹក ហើយបុគ្គលិកធ្វើការដោយមិននឿយហត់ ដើម្បីធានាថាគ្រប់មុខម្ហូបគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានជាញឹកញាប់នៅនឹងកន្លែង ដោយស្វាគមន៍អតិថិជន និងធានាថាបទពិសោធន៍របស់ពួកគេមិនមានអ្វីពិសេសនោះទេ។
តួនាទីនៃវប្បធម៌នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican
ភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិករបស់ Sadie មិនត្រឹមតែជាភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាបទពិសោធន៍វប្បធម៌ផងដែរ។ ការតុបតែង និងបរិយាកាសរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវប្បធម៌ម៉ិកស៊ិក ហើយចានរបស់ពួកគេគឺជាតំណាងនៃប្រវត្តិសាស្រ្តធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ម៉ិកស៊ិក។ បុគ្គលិកមានចំណេះដឹងអំពីវប្បធម៌ និងរីករាយក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេទៅកាន់អតិថិជន។
សារៈសំខាន់នៃភាពត្រឹមត្រូវនៅ Sadie's
ភាពត្រឹមត្រូវគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican ។ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ រៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាំងពីដំបូង និងការបម្រើម្ហូបបែបប្រពៃណី គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេដាច់ពីគ្នា។ ពួកគេទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាភោជនីយដ្ឋានម៉ិកស៊ិកពិតប្រាកដបំផុតមួយនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ដំណើរធ្វើម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican
ការទៅភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican គឺជាដំណើរធ្វើម្ហូបដែលមិនគួររំលង។ ពីមុខម្ហូបពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ រហូតដល់បរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងស្វាគមន៍របស់ពួកគេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីភោជនីយដ្ឋាននេះគឺពិសេស។ មិនថាអ្នកជាអ្នកស្រុក ឬអ្នកទេសចរទេ ការទៅភោជនីយដ្ឋាន Sadie's Mexican គឺជាបទពិសោធន៍មួយដែលអ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។