Emma Miller
វាមានផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព
វេជ្ជបណ្ឌិតបានបញ្ជាក់ថា ការទទួលទាននំបុ័ងពណ៌សដែលទិញពីហាងអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តន៍នៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃម្សៅពណ៌សរួមចំណែកដល់រឿងនេះ។
ក្នុងន័យនេះ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Elena Solomatina ណែនាំកុំឱ្យទទួលទានផលិតផលម្សៅពណ៌សជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
មូលហេតុដំបូងគឺកំហាប់ជាតិស្ករខ្ពស់។ នេះអាចរំខានដល់ដំណើរការនៃលំពែង។
“ស្ករក្នុងនំប៉័ងសធ្វើឲ្យលំពែងអស់កម្លាំង ព្រោះវាបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនច្រើន។ ជាលទ្ធផលភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនអាចវិវត្ត។ ក្នុងករណីនេះ ជាតិស្ករឡើងខ្ពស់ ហើយចាប់ផ្តើមស៊ីនៅជញ្ជាំងសរសៃឈាម»។
វេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានបន្ថែមថា កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ធ្វើឱ្យខូចដល់ស្ថានភាពសរសៃឈាម ហើយកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើង ក៏ដូចជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម លើសឈាម និងជំងឺវង្វេង។
លើសពីនេះ នំបុ័ងពណ៌សដែលទិញពីហាងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (GI) ។ ហើយវារួមចំណែកដល់ការលើសទម្ងន់ ការធាត់ និងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
