ស្ត្របឺរីស្ងួតដោយខ្លួនឯង៖ អ្នកមានជម្រើសទាំងនេះ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់មានរយៈពេលយូរ វាជាការល្អក្នុងការស្ងួតវា។ ផ្លែឈើស្ងួតជោគជ័យទាំងនៅក្នុងឡ និងក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬនៅក្នុងឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹក។

ផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួតនៅក្នុងឡ

ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់រវាង និងក៏សមរម្យសម្រាប់ muesli នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឬជាកំពូលនៅក្នុង salads ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺសម្ងួតផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងឡ។ នោះហើយជារបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ:

1. កំដៅ oven ទៅ 80 ដឺក្រេ convection ។
2. លាងសមាតផ្លែស្ត្របឺរីហើយយកពណ៌បៃតងចេញ។
3. កាត់ផ្លែឈើជាចំណិត 5 ម។
4. ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយ ហើយលាបវាតិចៗ។
5. បាចចំណិតផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែឈើមិនត្រួតលើគ្នា។
6. ដាក់​ថាស​ក្នុង​ឡ​ដោយ​ទុក​ទ្វារ​ឡ​ឱ្យ​នៅ​ចំហ ឬ​ដាក់​ស្លាបព្រា​ឈើ​នៅ​ចន្លោះ​ដើម្បី​ឱ្យ​សំណើម​គេច​ចេញ​។
7. ទុក​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ស្ងួត​ក្នុង​ឡ​ប្រហែល​បី​ទៅ​បី​ម៉ោង​កន្លះ។ បង្វែរចំណិតបន្ទាប់ពីរៀងរាល់ 60 នាទីម្តង។
8. សាកល្បងប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួត។ នៅពេលដែលបន្ទះសៀគ្វីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកវារួចរាល់។

ការសម្ងួតផ្លែស្ត្របឺរីដោយគ្មានឡ

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡនៅផ្ទះទេ មានជម្រើសដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីសម្ងួតផ្លែឈើបាន។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹក អ្នកទទួលបានផ្លែឈើក្រៀមក្រៀម ជាមួយនឹងមីក្រូវ៉េវ ភាពស្ថិតស្ថេរអាចប្រែប្រួលបន្តិច។

• ឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹក៖ លាងជម្រះ និងកាត់ផ្លែស្ត្របឺរី។ ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងម៉ាស៊ីនខ្សោះជាតិទឹក ហើយទុកឱ្យស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព ៦០ ដឺក្រេ រយៈពេល ៥ ទៅ ៦ ម៉ោង។
• មីក្រូវ៉េវ៖ ដំបូង​ត្រូវ​កំដៅ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដែល​ហាន់​រួច​លើ​កន្លែង​ដែល​មាន​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​បំផុត​រយៈពេល​ពីរ​នាទី។ បើកទ្វារមីក្រូវ៉េវដើម្បីឱ្យសំណើមគេចចេញ។ ឥឡូវនេះសូមឱ្យមីក្រូវ៉េវដំណើរការនៅកម្រិតទាបបំផុតរយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទី ហើយបើកទ្វារយ៉ាងខ្លីរៀងរាល់ នាទីម្តង។