Dave Parker
មាតិកា
show
ការរៀបចំសម្រាប់ការសម្ងួត habanero
មុនពេលអ្នកស្ងួតហាបាណូរ៉ូស អ្នកគួរធ្វើចំណុចខាងក្រោម។
- ប្រមូលផលហាណារ៉ូសិន មុននឹងហាលឱ្យស្ងួត ដើម្បីឱ្យវាស្រស់ ។
- ជំហានបន្ទាប់គឺតម្រៀបសំបកដែលខូច ហើយលាងសម្អាតដែលនៅសេសសល់។
- បន្ទាប់មកយកដើមចេញហើយយកគ្រាប់ចេញ។
- ជាចុងក្រោយ អ្នកអាចកាត់ហាន់ណេរ៉ូជាបំណែកតូចៗតាមបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
វិធីសម្ងួត habanero
អ្នកអាចសម្ងួត habaneros ក្នុងមួយថ្ងៃដោយប្រើឧបករណ៍ខះជាតិទឹក។ ម៉្យាងទៀតការសម្ងួតនៅក្នុងឡក៏សមរម្យដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្តដូចខាងក្រោម:
- តម្រង់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់ habaneros ដែលបានរៀបចំនៅលើវា។
- បន្ទាប់មកបញ្ចូលសន្លឹកដុតនំទៅក្នុងកម្រិតកណ្តាលនៃឡរបស់អ្នក។
- បន្ទាប់ពីនោះបើកឡហើយកំដៅវាដល់ 75 អង្សាសេ។
- ឥឡូវនេះទុកឱ្យហាបាណូរ៉ូស្ងួតយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ោង។
- ប្រសិនបើហាន់ណេរ៉ូសស្ងួត អ្នកអាចយកសំបកចេញ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ ហើយទុកវាក្នុងពាងគ្រឿងទេស ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្តទៀត។
