John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 សុដន់ទាបានចេញ á 400 ក្រាម។
- 800 g ស្ពៃក្តោបក្រហមកំប៉ុង
- 1 ផ្លែប៉ោម
- 400 g ប៉ាស្តា
- អំបិល
- ម្រេច
- rosemary
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹកខ្មេះ balsamic
- 200 ml ស្រាក្រហម Merlot
- 50 ml ក្រែម
- ជាតិស្ករ
- ផ្លែល្ហុង
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់សុដន់ទាច្រាសទិសនៅផ្នែកស្បែក។ កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។
- កាត់ផ្កាកុលាបជាដុំតូចៗ ហើយហាន់ស្រាលៗក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ balsamic ពីលើពួកគេ។
- បង្វែរសុដន់ទាចូលក្នុងវា ហើយត្រាំប្រហែល ១ ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- រដូវផ្លែដើមទ្រូង និងស្ពៃក្រហមផ្លែប៉ោមជាមួយអំបិល ម្រេច ស្ករស និងស្ករបន្តិច។
- លាបផ្លែប៉ោមឱ្យល្អិត រួចបន្ថែមស្ពៃក្រហម។
- ទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិនថ្នមៗលើកំដៅមធ្យម
- ដាក់លើទឹកសម្រាប់ប៉ាស្តា។
- ឥឡូវយកសុដន់ទាទៅចៀនលើស្បែកលើកំដៅមធ្យម។ ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឲ្យក្តៅពេក ហើយស្បែកមិនខ្មៅពេក។ បន្ទាប់មកចៀនលើសាច់។ ភាគីទាំងពីរប្រហែល 4 នាទី។
- ឥឡូវនេះចាក់ស្រាក្រហមលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់ក្នុងឡ។
- បន្ទាប់ពី pasta រួចរាល់ សូមដាក់ jus ចូលក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ រួចចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយស្រាក្រហមបន្តិច និងក្រែម 50 មីលីលីត្រ។
- ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នក .. bon appetit ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 66kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10.6gប្រូតេអ៊ីន: 2.3gខ្លាញ់: 1.5g
