Ensaimadas ជាមួយ Strawberries, Prosecco Sauce និង Lemon Sorbet

• ដាក់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដែល​ហាន់​ជា​ដុំៗ​ជាមួយ​ស្ករ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនប្រហែល។ 5 នាទី deglze ជាមួយ prosecco និងកាត់បន្ថយប្រហែល។ 3 នាទី។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
• កាត់ ensaimadas តាមអង្កត់ទ្រូង ហើយអនុវត្តការវាស់វែងស្ត្របឺរីទៅពាក់កណ្តាលខាងក្រោម។ បន្ទាប់មកបត់គម្របពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ sorbet ក្រូចឆ្មា៖

• ចាក់ទឹក ស្ករស និងស្ករទំពាំងបាយជូក្នុងខ្ទះឱ្យល្អ។ ចំអិនប្រហែល 10 នាទីរហូតទាល់តែស៊ីរ៉ូត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។
• ច្របាច់​ក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់មក​លាយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ​ជាមួយ​សំបក​ក្រូចឆ្មា​ដែល​កិន​រួច​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​។ ក្រូចឆ្មា sorbet ប្រហាក់ប្រហែល។ ទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 1 ម៉ោងហើយកូរម្តងម្កាលដើម្បីឱ្យល្បាយនៅតែអាចបត់បែនបាន។
• កូរឱ្យបានល្អក្នុងចន្លោះពេលទៀងទាត់ ហើយបន្ទាប់មកបម្រើជាមួយ ensaimada នៅលើចានមួយ garnished ជាមួយស្លឹកនៃ mint ឬ mint sauce ។