Fiery Paprika Dip

• យកម្ទេសក្រហមចិញ្ច្រាំឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។
• ដាក់​ឆ្នាំង​មួយ​ទឹក ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​ច្រាស​ទិស ហើយ​ត្រាំ​វា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​ប្រហែល ១ នាទី។ ចាក់ចូលទៅក្នុង Sieve បានហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ភ្លាមៗនោះ បកសំបកប៉េងប៉ោះចេញ។ មួយភាគបួន, ស្នូលនិងវិចិត្រ chop ប៉េងប៉ោះ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបល្អ។ យក​ស្លឹក​ជីរអង្កាម​ពី​ដើម​មក​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ។ កិន​ម្ទេស​ចិញ្ច្រាំ​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អ​។ លាង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ដែល​មិន​បាន​ព្យាបាល​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ជូត​សំបក​ចេញ។
• កំដៅប្រេងអូលីវដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយបែកខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ប្រែពណ៌។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ ម្រេចកណ្ដឹង ម្ទេស សំបកក្រូចឆ្មា ទឹកក្រូច និងយៈសាពូនមី។ ទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងចំអិន 7-8 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។
• យកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់ស្រស់ៗ និង parsley chopped ទៅ dip paprika ។ ភ្លក់​រសជាតិ​ជាមួយ​សាំបាង អំបិល ម្រេច និង​ទឹកក្រូចឆ្មា។

info

• ទឹកជ្រលក់ paprika ដ៏កាចសាហាវ ចូលបានល្អណាស់ជាមួយអាហារដុត ឬចៀន ប្រហិតសាច់ ត្រី cevapcici fondue និង raclette ជាដើម។ ក៏សមរម្យសម្រាប់ nachos, chips, fries fries ។
• កម្រិតនៃគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានលៃតម្រូវតាមការចង់បាន។ សម្រាប់ "អ្នកញ៉ាំក្តៅ" ពិតប្រាកដកុំយកម្ទេសចេញបន្ទាប់មកខ្សែនឹងហួច🙂
• ខ្ញុំប្រើយៈសាពូនមីធ្វើដោយដៃ។ ផ្ទុយទៅវិញ ផ្លែស្វាយដែលទុំខ្លាំង កាត់ជាបំណែកតូចៗ អាចប្រើបាន។ មានភាពសប្បាយរីករាយនិងចំណង់អាហារហឹរ!