ម្រាមដៃត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ចៀនម្រាមដៃត្រីនៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងរហូតដល់មាស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត រួចចៀនក្នុងប្រេងបន្តិច។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចៀនរយៈពេលខ្លី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់និងបន្លែប៊ឺ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីលើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ចូលក្នុងស្តុកបន្លែ។

ចាក់​ម្ទេស​ហាន់​រួច​កាត់​ជា​ច្រូត។ បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល ម្រេច និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។

ដាក់​ទឹក​បន្លែ​-​ប៉េងប៉ោះ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ដុត។ ដាក់ម្រាមដៃត្រី (ទាំងទាំងមូល ឬកាត់ជាបំណែកៗ) នៅលើកំពូល ហើយចុចស្រាលៗចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅលើធ្នើកណ្តាលនៅ 180 - 200 ដឺក្រេប្រហែល 15 នាទី។