Florentine Tartlets

កាត់ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបំផុត - កំទេចផ្កា cinnamon ឱ្យល្អិតល្អន់ក្នុងបាយអ - គ្របធុងដុតនំចំនួន 3 ជាមួយក្រដាសដុតនំ

ដាក់ក្រែម និងស្ករក្នុងខ្ទះធំមួយ ហើយទុកចោលពីរបីនាទី - ប្រយ័ត្នប្រហុក! - បន្ថែមផ្កា cinnamon កំទេចតាម Sieve បាន - បន្ថែម butter និងទុកឱ្យរលាយ

បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតដែលហាន់ជាចំណិតល្អិតដែលបានរៀបចំរួចកូរឱ្យបានល្អ - កំដៅម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - បន្ទាប់មកបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងផុយនិងអាល់ម៉ុន - (ព័ត៌មានជំនួយពីអ្នកជីក 56: ល្បាយមិនគួរត្រជាក់ទេដរាបណាវានៅតែក្តៅវាកាន់តែងាយស្រួល។ ដំណើរការ !!)

1 ស្លាបព្រានៃល្បាយនៅក្នុងចិញ្ចៀនបម្រើតូចមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំ - ចុចល្បាយចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនជាមួយត្រា - ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញចិញ្ចៀនចេញ - (ព័ត៌មានជំនួយពី pastapapst: អ្នកអាចអនុញ្ញាតឱ្យ tartlets ខុសគ្នាបន្តិច) - (ព័ត៌មានជំនួយពី digger56 ៖ ប្រសិនបើ​ចិញ្ចៀន​បម្រើ​ស្អិត​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​ដោយ​ទឹកក្តៅ​ឧណ្ហៗ រួច​យក​មក​ប្រើ​វិញ​ពេល​សើម)

ដុតនំ florentines នៅក្នុង oven preheated នៅ 170 ដឺក្រេប្រហែល 8 នាទី ..... បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់ចុះនៅលើ rack លួសមួយ - (ព័ត៌មានជំនួយពី emari: ប្រសិនបើគែមនៃ florentines អស់, អ្នកអាចដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងលំដាប់។ ដោយបង្វិលចិញ្ចៀនបម្រើម្តងទៀតដាក់វាឱ្យខ្លាំង - ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែពួកគេនៅតែក្តៅ - អ្នកអាចត្រដុសលើសំណល់ដែលបានបំបែកឬបង្វិលបាល់ចេញពីពួកគេដែលអ្នកក៏គ្របដណ្តប់ជាមួយ couverture)

កំដៅចង្ក្រានលើចំហាយទឹក ហើយ "ងូតទឹក" Florentines នៅក្នុងវា - ទាញសូកូឡាឡើងបន្តិចនៅចំហៀង - ប្រើសមដើម្បីលើក Florentines ចេញពី couverture ម្តងទៀត (ប៉ុន្តែសូមកុំទម្លុះវាគ្រាន់តែរុញវានៅលើសម! ) នៅផ្នែកខាងក្រោមជាមួយសូកូឡាដែលលើសលុបជាមួយ spatula តូចមួយ - បន្ទាប់មកដាក់ Florentines នៅលើក្រដាសដុតនំហើយញាក់។