ម៉ង់ហ្គាណែសមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ផលិតថាមពល និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ប៉ុន្តែតើអាហារណាខ្លះដែលសម្បូរទៅដោយធាតុដានដ៏សំខាន់នេះ? អាហារទាំងនេះមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសខ្ពស់។
ម៉ង់ហ្គាណែសធានាការផលិតថាមពលដោយរលូននៅក្នុងរាងកាយ និងការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ទោះបីជាកង្វះម៉ង់ហ្គាណែសគឺកម្រណាស់ក៏ដោយ ការថែទាំគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់នៃធាតុដាន។ អាហារទាំង 5 នេះផ្ទុកបរិមាណម៉ង់ហ្គាណែសច្រើន។
1. សំលៀកបំពាក់ស្រូវសាលីជាអាហាររុក្ខជាតិសម្បូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែស
កន្ទក់ស្រូវសាលីគឺជាអាហារដែលមិនស្គាល់។ វាគឺជា "ផលិតផលកាកសំណល់" ពីការផលិតម្សៅ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានមិនដល់។ អាហារមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសច្រើន និងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានជាច្រើនទៀត។ កន្ទក់ស្រូវសាលីក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃផងដែរ។
ជាមួយនឹង 13 មីលីក្រាមនៃម៉ង់ហ្គាណែសក្នុង 100 ក្រាមវាគឺជាអាហាររុក្ខជាតិដែលមានជាតិម៉ង់ហ្គាណែសច្រើនបំផុត។ មិនថានៅក្នុង muesli ដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬនៅលើនំស្រួយនោះទេ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានកន្ទក់ស្រូវសាលី។
2. Hazelnuts សម្បូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែស
ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំដ៏មានតម្លៃ។ មាតិកាម៉ង់ហ្គាណែសត្រឹមតែដប់ក្រាមនៃខឺណែលពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ - ដែលត្រូវគ្នានឹងបំណែកប្រហែល 6.18 ទៅ 100 - គ្របដណ្តប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ។ មានម៉ង់ហ្គាណែស មីលីក្រាមក្នុង ក្រាម។
លើសពីនេះ កញ្ចប់ថាមពលតិចតួចផ្តល់នូវផ្នែកដ៏ល្អនៃវីតាមីន E និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាងរបស់ពួកគេគួរតែទទួលទានអាហារនេះក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ hazelnut ក៏មានកាឡូរីច្រើនផងដែរ: ប្រហែល 630 ក្នុង 100 ក្រាម។
3. Oatmeal ជាអាហារពេលព្រឹកដែលសំបូរទៅដោយម៉ង់ហ្គាណែស
មិនថាផ្អែមឬទន់ភ្លន់ទេ: ម្សៅ oat គឺជាការរីករាយនៅក្នុងគ្រប់ការប្រែប្រួល។ ផ្នែកមួយនៃ oatmeal (ប្រហែល 30 ក្រាម) ផ្តល់នូវម៉ង់ហ្គាណែស 1.5 មីលីក្រាម។ Extrapolated ទៅ 100 ក្រាម នោះគឺជា 5 មីលីក្រាមនៃម៉ង់ហ្គាណែស។
Oatmeal ដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានជាច្រើន ធានាបាននូវការចាប់ផ្តើមថ្ងៃដ៏ល្អ។ ហើយវាមានប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមពីលើនោះ៖ អរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់ពួកគេ oatmeal គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលរក្សាអ្នកឱ្យឆ្អែតបានយូរជាពិសេស។ អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
4. ខាត់ណាផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងម៉ង់ហ្គាណែស
ខាត់ណាដែលមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ច្រើនរបស់វាគឺជាថាមពលបៃតងដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន C ច្រើន - ច្រើនជាងពីរដងនៃក្រូចឆ្មា - 100 ក្រាមនៃខាត់ណាក៏ផ្តល់ឱ្យ 550 មីក្រូក្រាមនៃម៉ង់ហ្គាណែសផងដែរ។
ស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់ចំពោះការស្រមើស្រមៃនៅពេលរៀបចំអាហារដ៏សម្បូរបែបនេះ៖ ខាត់ណាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងសម្លដែលល្បីជាមួយ Mettwurst ឬ Kasseler ក៏ដូចជានៅក្នុងទឹកក្រឡុកពណ៌បៃតង ឬជាបន្លែឆៅនៅក្នុងសាឡាត់ជាមួយក្រូច។ ចៃដន្យ ស្លឹកគ្រៃ ថែមទាំងមាននៅក្នុងរដូវបិទ ដែលជាកំណែកកយ៉ាងជ្រៅ។
5. ផ្កាខាត់ណាខៀវជាបន្លែសម្បូរជាតិម៉ង់ហ្គាណែស
សូមអរគុណដល់ជនជាតិអ៊ីតាលី ប្រូខូលី (ភាសាអ៊ីតាលីសម្រាប់ "ពន្លកស្ពៃក្តោប") បានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។ បន្លែមានកាឡូរីទាបត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារផ្តល់សុខភាពល្អបំផុតមួយដែលយើងដឹង។
បន្ថែមពីលើប្រេង mustard ទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីក និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ប្រូខូលីក៏មានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែស 470 មីក្រូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ បន្លែក្រៀមមានរដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែវិច្ឆិកា ប៉ុន្តែឥឡូវមានលក់ពេញមួយឆ្នាំ។
អ្នកណាដែលទទួលទានអាហារទាំងប្រាំមុខនេះផ្គត់ផ្គង់រាងកាយនូវសមាមាត្រម៉ង់ហ្គាណែសខ្ពស់។