John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 ដំឡូងផ្អែម
- 200 ml ទឹកកំបោរ
- 2 tbsp cumin
- 1 tbsp ម្ទេសហាន់ល្អិតៗ
- 1 tbsp ទឹកឃ្មុំ
- 1 kg ត្រីស្រស់
- 4 tbsp ខឺណែលពោតលុបចោល
- 2 ផ្លែបឺរ
- 1 bunch Coriander
សេចក្តីណែនាំ
- សម្រាប់ ceviche បកដំឡូងហើយចម្អិនវាក្នុងទឹកអំបិល។ កិនទឹកកំបោរស្រស់ជាមួយនឹងម្ទេសក្នុងបាយអ។
- លាយម្ទេសជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា រួចចាក់ពីលើត្រី។ ឥឡូវនេះដាក់ត្រីនៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទីហើយទុកវាឱ្យចោត។
- កិនដំឡូងផ្អែមចូលច្របល់ចូលក្នុងខឺណែលពោត។ លាបផ្លែបឺរកាត់ពាក់កណ្តាល ហើយរៀបចំ ceviche នៅលើកំពូល។ បម្រើជាមួយសុទ្ធ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 106kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.4gប្រូតេអ៊ីន: 14.7gខ្លាញ់: 2.9g
