John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់សាឡាត់សាច់ចៀម
- 400 g សាឡាត់របស់កូនចៀម
- 2 tbsp ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស
- 1 tbsp ទឹកឃ្មុំរាវ
- 5 tbsp ប្រេង linseed
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សម្រាប់សាឡាត់ beetroot
- 1 ទឹកក្រូច
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន beetroot ឆ្អិន
- 2 tbsp ទឹកខ្មះ Raspberry
- 1 tbsp ទឹកឃ្មុំរាវ
- 2 tbsp ប្រេង linseed
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សម្រាប់ក្រែមជូរ
- 0,5 bunch Dill
- 1 ពែង Sour cream
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 ក្តិច ជាតិស្ករ
សម្រាប់សាច់ត្រី
- 800 g ចំណិត Pikeperch
- ម្សៅ
- ប្រេង Rapeseed សម្រាប់ចៀន
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- អំបិល
សេចក្តីណែនាំ
សម្រាប់សាឡាត់សាច់ចៀម
- លាងសមាតនិងបង្ហូរសាឡាត់។ លាយទឹកខ្មេះជាមួយទឹកឃ្មុំ, បត់នៅក្នុងប្រេង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
សម្រាប់សាឡាត់ beetroot
- លាងទឹកក្រូចជាមួយទឹកក្តៅ ហើយសម្ងួតវា។ លាបពណ៌ទឹកក្រូចដោយប្រើខ្សែរ៉ូត។ ច្របាច់ទឹកចេញ។ កាត់ beetroot ហើយដាក់ក្នុងចានមួយ។ លាយទឹកក្រូច និងទឹកខ្មេះ ជាមួយទឹកខ្មះ raspberry និងទឹកឃ្មុំ។ ទប់ប្រេង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែម marinade ទៅ beetroot ហើយបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
សម្រាប់ក្រែមជូរ
- លាងជម្រះ និងហាន់ស្លឹកជីអង្កាមឲ្យស្ងួត រួចកាត់ជាដុំតូចៗ។ វាយក្រែមជូររហូតដល់រលោង, កូរនៅក្នុង dill ។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និងស្ករ។
fillet pikeperch
- ស្អាត ជូរ និងអំបិល។ ទុកឱ្យប្រេង rapeseed ក្តៅ។ បង្វែរចំណិត pikeperch នៅក្នុងម្សៅហើយចៀនរយៈពេល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។
- បម្រើសាច់ត្រី pikeperch ជាមួយ beetroot សាឡាត់សាច់ចៀម និងក្រែមជូរ dill ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 173kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.6gប្រូតេអ៊ីន: 11.9gខ្លាញ់: 12.3g
