មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 460 g ចំណិត paprika និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយអង្ករស៊ុលតាណា / របស់សេសសល់កាលពីម្សិលមិញ *)
- 2 tbsp ប្រេង
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 2 ស៊ុត
- 2 tbsp ប្រេង
- 2 ព្រីនខ្លាំង អំបិលសមុទ្រឆៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 ខ្នើយ ម្សៅការីស្រាល
- 2 ស្ពៃក្តោបតូច
សេចក្តីណែនាំ
អង្ករស៊ុលតង់ចៀនជាមួយ paprika និងខ្ទឹមបារាំង
- មួយថ្ងៃមុន លាយ/លាយអង្ករស៊ុលថាណាដែលនៅសល់ជាមួយចំណិតម្រេច និងខ្ទឹមបារាំង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងខ្ទះធំមួយកំដៅប្រេង (2 tbsp) និងប៊ឺ (1 tbsp) ហើយកូរអង្ករស៊ុលតាណាជាមួយម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងខ្លាំងក្លា។
ស៊ុតចៀន:
- ដាក់ពងចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង (២ស្លាបព្រាបាយ) ហើយនៅទីនេះ៖ ចៀនវាជាមួយផ្សិតស៊ុតចៀន រួចរដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រគ្រើមពីម៉ាស៊ីនកិន និងម្សៅគុយរីបន្តិច។
បម្រើ៖
- បម្រើអង្ករស៊ុលតង់ចៀនជាមួយម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំង តុបតែងជាមួយត្រសក់។
ចំណាំ:
- *) រូបមន្តរបស់ខ្ញុំ៖ ចំណិត paprika និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយអង្ករស៊ុលតាណា