John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250 g ដំឡូងដែលមានជាតិម្សៅ
- 1,5 tbsp ប៊ឺត
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 250 g ក្រែម
- 250 g ផ្សិត
- 2 គ្រូសូត្រ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 200 g ឈីសភ្នំ
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 ក្តិច ម្រេចខ្មៅ
- 2 Sprigs នៃ thyme
សេចក្តីណែនាំ
- លាបដំឡូងឱ្យឆ្អិន ហើយទុកឱ្យវាហួត។ ចុចតាមរយៈកាសែតដំឡូងឬកិនជាមួយម៉ាស។ កូរម៉ាសនៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺ 1 ស្លាបព្រារហូតដល់រលោង។
- កំដៅទំពាំងបាយជូរជាមួយក្រែមហើយបន្ថែមទៅដំឡូង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយកំដៅ។
- លាងផ្សិតឱ្យស្ងួតកាត់ជាចំណិត ដាក់ផ្សិតមួយឡែកសម្រាប់គ្រឿងលម្អ។ លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមសជាដុំតូចៗ។ កំដៅប៊ឺដែលនៅសេសសល់ ហើយចៀនផ្សិត ខ្ទឹមក្រហម និងខ្ទឹមសក្នុងវាបន្តិច។
- ច្របាច់ឈីសហើយបន្ថែមទៅស៊ុបជាមួយផ្សិត។ ទុកឱ្យពុះមួយភ្លែត។ លាយស៊ុបឱ្យល្អ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចែកស៊ុបចូលក្នុងចានដែលមានកំដៅមុន ហើយតុបតែងជាមួយបំណែកផ្សិតដែលបានទុកមួយឡែក។ ដាក់ thyme sprigs នៅកណ្តាលជាការតុបតែង។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 160kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.1gប្រូតេអ៊ីន: 5.2gខ្លាញ់: 13.7g
