សាឡាត់គុយទាវកញ្ចក់ជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្វាយ ត្រសក់ ផ្កាខាត់ណា និងខ្ទឹមបារាំង
សាឡាត់គុយទាវកែវដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្វាយ ត្រសក់ ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំង រូបមន្តជាមួយរូបភាព និងការណែនាំជាជំហាន ៗ ។
- មី២កញ្ចប់
- គ្រាប់ស្វាយចន្ទី 150 ក្រាម។
- 2 ភី។ ផ្លែស្វាយ
- 2 ភី។ ត្រសក់
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១បាច់
- 1 បាច់ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ
- 2 ភី។ ម្ទេស
- 15 ភី។ បង្គាស្តេច
- ប្រេងល្ង ១ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ
- អំបិលនិងម្រេច
- ទឹកក្រូចឆ្មា ៣ស្លាបព្រាបាយ
- 3 tbsp ស្ករអំពៅទាំងមូល
- 4 ភី។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមក្នុងប្រេងអូលីវ
- កាត់ផ្លែស្វាយ និងត្រសក់ជាគូបតូចៗ ចិតគល់ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស និងខ្ទឹមស។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយ ប្រេងល្ង ទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល និងម្រេច។ កាត់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាដុំតូចៗ ហើយកិនជាមួយស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ចម្អិនប៉ាស្តាតាមការណែនាំ រួចលាងទឹកត្រជាក់។ ចម្អិនបង្គាក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមស និងប្រេងអូលីវ រហូតទាល់តែមានក្លិនស្អុយ។
- ចៀនប៉ាស្តាម្តងទៀតក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្តិច រួចលាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។