John Myers
ការហត់នឿយរាលដាលនៅពេលអ្នកហាត់ប្រាណ ហើយអ្នកបាត់បង់ការផ្តោតអារម្មណ៍នៅតុរបស់អ្នក៖ អ្នកត្រូវការឥន្ធនៈស្រស់! ឥឡូវនេះគ្លុយកូសអាចផ្តល់ថាមពលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយយើងអាចបន្តបាន។
ទៅជាមួយគ្លុយកូស
ប្រសិនបើយើងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពទាប នោះអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមគឺត្រូវការ៖ មនុស្សជាច្រើនធ្វើតាមការឆ្លុះបញ្ចាំងនេះ។ ហើយតាមការពិត យើងប្រើប្រាស់ថាមពលដោយគ្រាន់តែគិត។ Pure dextrose (គ្លុយកូស) ឬស្ករដែលមានពាក់កណ្តាល fructose និងពាក់កណ្តាល dextrose មានគុណសម្បត្តិដែលវាត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយហើយបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស: យើងមានអារម្មណ៍កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពម្តងទៀត។ ជាតិគ្លុយកូស ដែលជាធាតុផ្សំនៃអាហារជាច្រើន ផ្តល់ថាមពលស្រស់បន្តិចម្តងៗ ពីព្រោះដំបូងឡើយ រាងកាយត្រូវបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពោះវៀន។ គ្លុយកូសត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀត នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ និងនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិម្សៅដូចជា នំប៉័ង ប៉ាស្តា និងដំឡូង។ អ្នកណាម្នាក់ដែលព្យាយាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណដែលពួកគេញ៉ាំ។
តើស្ករប្រភេទណាដែលមានសុខភាពល្អ?
ជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ជាទូទៅថ្មីៗនេះបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងភាពមិនសមរម្យជាអាហារដែលធ្វើឲ្យធាត់។ នៅពេលនិយាយអំពីជាតិគ្លុយកូស អ្នកពិតជាគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណ មិនមែនគ្រាន់តែដោយសារតែកាឡូរីនោះទេ។ ដោយសារតែការស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាតិស្ករធម្មតាមិនមានរយៈពេលយូរទេ ហើយអ្នកប្រហែលជាឆាប់ឃ្លាន។ រីករាយក្នុងកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីខុសជាមួយការជញ្ជក់ស្ករគ្រាប់ dextrose រាល់ពេលឥឡូវនេះ និងបន្ទាប់មកជាប្រភពថាមពលរហ័ស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានគេណែនាំអោយយកគ្លុយកូសទៅជាមួយជានិច្ច៖ ក្នុងករណីមានអាំងស៊ុយលីនលើសកម្រិត ពួកគេអាចការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយនឹងជាតិស្ករដែលងាយរកបាន។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះ fructose អ្នកអាចបង្កើនភាពអត់ធ្មត់របស់អ្នកចំពោះ fructose ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានជាតិស្ករក្នុងពេលតែមួយ។ ម៉ឺនុយមិនត្រូវមានអាហារគ្មាន fructose ទាំងស្រុង ឬរូបមន្តមានជាតិស្ករទាបនោះទេ។
ការប្រើប្រាស់ dextrose នៅក្នុងផ្ទះបាយ
អ្នកអាចប្រើគ្លុយកូសសុទ្ធក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ឬទឹកស៊ីរ៉ូគ្លុយកូសរាវ ដើម្បីដុតនំនំ បង្អែម ក្រែម និងការ៉េម ឬចម្រាញ់ភេសជ្ជៈ។ ជាពិសេស ទឹកស៊ីរ៉ូមានគុណប្រយោជន៍៖ វាធ្វើការ៉េម ប្រឡោះ ផាលីន និង អាយស៊ីង - ជាឧទាហរណ៍ ក្រែមកញ្ចក់ឆ្ងាញ់ - ឆ្ងាញ់ និងក្រែម។ អ្នកអាចទិញវារួចរាល់ ឬធ្វើដោយខ្លួនឯងដោយស្ងោរ dextrose ក្នុងបរិមាណទឹកប្រហែល ដង ខណៈកូររួចបន្ថែមទឹករហូតដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។ នៅក្នុងពាងបិទជិត ទឹកគ្លុយកូសនឹងរក្សាទុកប្រហែលមួយឆ្នាំ។
