រូបមន្តសាច់អាំងសុខភាព៖ ជម្មើសជំនួសសម្រាប់អ្នកបួស

មាតិកា show

ជាមួយនឹងរូបមន្តដុតដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកអាចរក្សាភ្នែកលើតួរលេខរបស់អ្នក សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលរដូវដុតក៏ដោយ។ ត្រី និងបន្លែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដុត ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសាច់អាំងដែលមានសុខភាពល្អ៖ សាឡាត់ couscous ជាមួយបន្លែ

រូបមន្តសាច់អាំងដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ស្រស់ស្រាយ និងស្រាលសម្រាប់សាច់អាំង ឬអាចរីករាយជាមុខម្ហូបសំខាន់។

សម្រាប់ការបម្រើ 300 ដង អ្នកត្រូវការ 200 ក្រាមនៃ couscous, eggplant មួយ zucchini និង ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry ។
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកនឹងត្រូវការប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ 1 ស្លាបព្រាបាយ ស្លឹកជីរអង្កាម 1/2 ស្លាបព្រានៃម្សៅគុយរី ម្សៅខ្ញីមួយស្លាបព្រា ទឹកកំបោរ 2 ស្លាបព្រាបាយ និង cilantro ខ្លះសម្រាប់តុបតែង។ .
រៀបចំ couscous ជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំពេញវានៅក្នុងចានឬ saucepan និងបន្ថែម 400 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកទុកវាចោលរយៈពេលដប់នាទីរហូតដល់កូកូសហើម។
លាងបន្លែ។ បន្ទាប់មកកាត់ eggplant និង zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ អ្នកអាចកាត់ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគបួន អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។
ឥឡូវនេះចៀន eggplant និង zucchini ជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលដែលល្បាយមានពណ៌ត្នោត អ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ និង coriander chopped ។ រដូវវាទាំងអស់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
កូរ couscous បន្តិចដើម្បីឱ្យវា fluffy ។ បន្ទាប់មកលាយបន្លែចូល រួចច្របល់ជាមួយទឹកកំបោរ ក្រវាញ ស្លឹកគ្រៃ អំបិល និងម្រេច។
បន្ទាប់មកអ្នកអាចតុបតែង salad ជាមួយ coriander បៃតង។

cod ដុត

រូបមន្តដ៏ងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អមួយទៀតសម្រាប់សាច់អាំងគឺសាច់ក្រក។

សម្រាប់ការបម្រើចំនួន 600 ដង អ្នកត្រូវការសាច់ត្រីចំនួន 400 ក្បាល សាឡាត់ហ្វ្រីមួយក្បាល 20 ក្រាមនៃ beetroot ឆ្អិន និងខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះ និង ក្រាមនៃប៊ឺ។
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកនឹងត្រូវការប្រេងអូលីវ បួនស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារ ពីរស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារ បួនស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មារពីរស្លាបព្រាបាយ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមផងដែរ។
ដំបូងត្រូវលាងត្រីក្នុងទឹកត្រជាក់ឱ្យស្ងួត ហើយចែកវាជាប្រាំបីដុំស្មើៗគ្នា។ កិនវាភ្លាមៗជាមួយអំបិល និងម្រេច។
បន្ទាប់មកលាបបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ពីរដុំតូចៗចូលគ្នា។ រដូវកញ្ចប់នីមួយៗជាមួយប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា និង thyme បន្តិច។ បន្ទាប់មកបិទកញ្ចប់ឲ្យជិត ហើយទុកវានៅលើភ្លើងរយៈពេល ១០ ទៅ ១៥ នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំសាឡាត់។ លាងជម្រះ បង្វិល និងកាត់សាឡាត់ហ្វ្រេស។ ចែក beetroot ទៅជាចំណិតស្តើងៗ បន្ទាប់មកដាក់លើចានទាំងមូល។
ឥឡូវលាងសម្អាតឱ្យស្ងួតហើយដកស្លឹកឈូកចូលដាក់ក្នុងសាឡាដ។ បន្ទាប់មកយកវាទៅដាក់លើផ្លែប៊័រ។ រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច ទឹកក្រូចឆ្មា និងប្រេងអូលីវ។
ចុងក្រោយដាក់សាច់ក្រកចំនួនពីរដុំពីលើសាឡាដ។

តៅហ៊ូដុត នំបញ្ចុកស្វាយ

ម្ហូបមិនធម្មតា ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អណាស់។ តៅហ៊ូមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ហើយស្វាយមានវីតាមីនខ្ពស់។

សម្រាប់ការឆា អ្នកត្រូវការតៅហ៊ូ 600 ក្រាម ផ្លែស្វាយពីរផ្លែ និងកំបោរសរីរាង្គពីរ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៥ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងល្ង ២ស្លាបព្រាបាយ និងស្លឹកខ្ទឹមថៃ ៤ដើម។
ដំបូងត្រូវកាត់តៅហ៊ូជាការ៉េ។ បន្ទាប់មកយកទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ងមកប្រឡាក់ទុកចោល២០នាទី។
កាត់មែកឈើទៅជាគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។
រួចលាងសម្អាតឱ្យស្ងួត ហើយបេះស្លឹកខ្ទឹមចេញ។
ឥឡូវសម្អាតកំបោរហើយកាត់វាជាក្រូចឆ្មារ។
ជាចុងក្រោយ ច្របល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដាក់លើខ្ទះចំនួនប្រាំបី។ បន្ទាប់មកដុតពួកវាប្រហែល 10 នាទី។