Bella Adams
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ដំបូង វាបំផុសគំនិតយើងដោយពណ៌មាសពណ៌ក្រហមទុំ ច្រែះ និងក្លិនក្រអូប ហើយបន្ទាប់មកវាធ្វើឲ្យយើងធ្លាក់ចុះដោយអ័ព្ទ ភ្លៀង និងត្រជាក់។ មានពន្លឺថ្ងៃតិចទៅៗ ថ្ងៃកាន់តែខ្លី ហើយអារម្មណ៍កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនតាមទម្លាប់ពណ៌ប្រផេះ-ប្រផេះ។ យើងថែមទាំងអាចនិយាយអំពីការកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពណ៌ខៀវ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការថយចុះបែបនេះអាចត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមាប្រសិនបើមិនអាចយកឈ្នះបានដោយពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហារ។ ដូច្នេះតើអ្វីទៅជាគីមីសាស្ត្រខាងក្នុងនៃអារម្មណ៍របស់យើង ហើយសមាសធាតុអាហារ និងផលិតផលណាដែលធ្វើការជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត?
ឧបករណ៍បង្កើតអារម្មណ៍នៅក្នុងខួរក្បាលគឺជារចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញដែលដំណើរការតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ - សមាសធាតុតូចៗដែលបញ្ជូនសញ្ញាពីកោសិកាមួយទៅកោសិកាមួយទៀត។ យើងជំពាក់នូវអារម្មណ៍រីករាយរបស់យើងចំពោះសារធាតុ dopamine និង norepinephrine ដែលជាដេរីវេនៃអាស៊ីតអាមីណូ tyrosine ដែលត្រូវបានផលិតទាំងដោយរាងកាយរបស់យើង និងក្នុងអាហារ (សាច់គោ បសុបក្សី ផលិតផលទឹកដោះគោ)។ Serotonin ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតអាមីណូ tryptophan ដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន ប៉ុន្តែទទួលបានពីអាហារ ដើរតួនាទីនាំមុខក្នុងការបង្កើតអារម្មណ៍ល្អ។
ដូច្នេះអាហារសម្បូរ tryptophan គួរតែនៅលើតុជានិច្ច។ ទាំងនេះគឺជាម្ហូបទួរគី សាច់មាន់ និងស៊ុត។
យើងក៏គួរតែញ៉ាំគ្រាប់ ចេក ឈីសរឹង ទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង និងសូកូឡាខ្មៅ។ ការបង្កើតនិងសកម្មភាពនៃ serotonin ត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតអូមេហ្គា 3 ដែលមានច្រើននៅក្នុងត្រីសមុទ្រ (ត្រី salmon, herring, tuna) ក៏ដូចជាគ្រាប់ពូជ flax ។
វាត្រូវបានបង្ហាញថា tryptophan ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដូច្នេះវាជាការល្អក្នុងការបង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងធញ្ញជាតិទាំងមូល នំបុ័ង និង oatmeal ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា រមៀត និង saffron បន្ថយល្បឿននៃ serotonin ឡើងវិញដោយកោសិកាខួរក្បាល ហើយដូច្នេះពន្យារប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ វីតាមីន B (ជាពិសេស B6 និងអាស៊ីតហ្វូលិក) និងម៉ាញ៉េស្យូមក៏ដើរតួជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិនិងជាភ្នាក់ងាររំញោចនៃផលិតកម្ម serotonin ។ យើងគួរតែទទួលទានអាហាររដូវស្លឹកឈើជ្រុះកាន់តែច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុទាំងនេះ - ល្ពៅ ផ្លែប៉ោម សណ្តែក ក៏ដូចជា spinach ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងខ្ទឹមបារាំង។ Chromium ដែលមានច្រើននៅក្នុងសាច់គោ ទឹកឃ្មុំ និងដំឡូងបារាំង និងអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប នឹងជួយការពារអារម្មណ៍ប្រែប្រួល ដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ ជួរនៃអាហារដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អក្នុងអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺធំទូលាយណាស់។
អ្នកអាចបង្កើតរបបអាហារដោយសេរីដែលផ្តោតលើភាពលេចធ្លោនៃប្រូតេអ៊ីន ក៏ដូចជាម៉ឺនុយដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ និងត្រី។ មានការធ្លាក់ចុះឆ្ងាញ់និងវិជ្ជមាន!
