អាហារសម្រន់សុខភាពនៅសាលា និងនៅកន្លែងធ្វើការ

ពេលវេលាវិស្សមកាលរដូវក្តៅបានបញ្ចប់ហើយ យើងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងខ្យល់គួចនៃការងារ និងទម្លាប់សាលា។ ជាញឹកញយ ការស្នាក់នៅសាលារៀន សាកលវិទ្យាល័យ ឬការិយាល័យពេញមួយថ្ងៃ ហើយទោះបីជាមានពេលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ដោយ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការធ្វើវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្ទះដោយគ្មានអាហារសម្រន់។ តើ​អ្នក​គួរ​យក​អ្វី​ទៅ​ជាមួយ​ក្នុង​ប្រអប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ តើ​អ្វី​ដែល​ទីផ្សារ​ផ្តល់​ឱ្យ​មាន​ប្រយោជន៍ ហើយ​តើ​វា​មាន​តម្លៃ​ដែល​មាន​អាហារ​សម្រន់​នៅ​នឹង​ដៃ​ដែរ​ឬ​ទេ?

តើអាហារសម្រន់មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយចុងក្រោយ - ពួកគេគឺ។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការក្នុងរបៀបតាមកាលកំណត់ រៀងរាល់ពីរបីម៉ោងម្តង មានអ្វីដែលគេហៅថា "កំឡុងពេលការងារ" នៅពេលដែលជំនាញម៉ូតូ និងការសម្ងាត់កើនឡើង ហើយការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារមកដល់។

នេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌជាមុនសម្រាប់ដំណើរការគីមីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃអាហារ និងការបង្រួមរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃធ្វើការ រាងកាយចំណាយថាមពលលើសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈ ក៏ដូចជាចលនា និងរក្សាទីតាំងរាងកាយ។

ខួរក្បាលប្រើប្រាស់គ្លុយកូសឥតឈប់ឈរ ដើម្បីបំពេញមុខងាររបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំយូរទេ យន្តការនិយតកម្មនឹងមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បរិមាណជាតិគ្លុយកូសចាំបាច់ដល់ឈាមដោយគ្មានការប្រែប្រួលខ្លាំងនោះទេ។ នេះនាំឱ្យបាត់បង់ការផ្តោតអារម្មណ៍ ឈឺក្បាល ញ័រដៃ បែកញើស ញ័រក្នុងក្រពះ និងគិតមមៃអំពីអាហារ។ អារម្មណ៍មិនល្អទាំងនេះអាចត្រូវបានជៀសវាងប្រសិនបើអ្នកមានអាហារសម្រន់ពីរឬបីជាមួយអ្នក។

សូមឱ្យវាជាផ្នែកតូចមួយនៃអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ជាមួយនឹងអប្បបរមានៃជាតិស្ករបន្ថែម។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់?

តើវាអាចជាអ្វី?

• ល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួត ( raisins, កាលបរិច្ឆេទ, prunes, apricots ស្ងួត) មានផ្ទុក fructose និងគ្លុយកូសគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬនំបុ័ងពន្លក គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និងដុំថាមពលជាមួយទឹកឃ្មុំ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាតពិបាកទៅដល់ ដែលចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយ និងផ្តល់ថាមពលបន្តិចម្តងៗដល់រាងកាយ។
• ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អមួយនឹងជាបំណែកនៃសាច់ស្ងួត នំបុ័ង pita ជាមួយទួរគី និងសាឡាដ ស៊ុតឆ្អិន ទឹកដោះគោជូរ និងបំណែកនៃឈីសរឹង។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី) ផ្លែបឺរ និងត្រីដែលរុំក្នុងនំប៉័ងភីតានឹងបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន និងជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។
• ផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, ចេក, ទំពាំងបាយជូ, apricot), berries (blueberries, blueberries, raspberries, strawberries, currants) ស្រស់ឬទឹកកកបន្ថែមទៅទឹកដោះគោយ៉ាអួ, salad ឬប្រើប្រាស់ជាធម្មតាជាបង្អែមនឹងនាំមកនូវរសជាតិហើយជាការពិតណាស់, អត្ថប្រយោជន៍។
• ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃធ្វើការ ស្លឹកសាឡាត់ (នៅលើនំសាំងវិច នំប៉័ងភីតាជាមួយនំប៉័ង) ចំណិតការ៉ុត និងត្រសក់ និងចំណិតម្រេចនឹងផ្តល់វីតាមីន និងជាតិសរសៃឱ្យយើង ហើយនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវក្ដារលាយពណ៌នៃអាហារសម្រន់។

ហេតុអ្វីបានជាអាហារសម្រន់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់កុមារ និងសិស្ស?

សិស្សានុសិស្ស សិស្សានុសិស្ស និងកុមារដែលចូលក្លឹបក្រោយសាលាគួរត្រូវបានផ្តល់អាហារឱ្យគ្រប់ពេល ទោះបីជាពួកគេទទួលទានអាហារពេលព្រឹកពេញលេញនៅពេលព្រឹកក៏ដោយ។ សារពាង្គកាយដែលកំពុងលូតលាស់ទាមទារការទទួលទានថាមពលកាន់តែច្រើន និងតម្រូវការញឹកញាប់ជាងមុនក្នុងការបំពេញវាឡើងវិញ។

តាមរយៈការណែនាំអំពីទម្លាប់នៃការទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ក្មេងជំទង់ និងមនុស្សពេញវ័យក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ពីព្រោះអាហារប្រភាគ (4-5-6 ដង និងបន្តិច) អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេកនៅពេលយប់ និងប្រើប្រាស់កាឡូរីអតិបរមានៅពេល សកម្មភាពរាងកាយគឺខ្ពស់។

ការចាត់ថ្នាក់នៃសាលា និងអាហារដ្ឋានសិស្សភាគច្រើនទុកជាច្រើនដែលចង់បាន។ នំកែកឃឺ, បន្ទះសៀគ្វី, សូដា, វ៉ាហ្វហ្វល, ឡូលីព, និងការ៉ាមែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តក្នុងរយៈពេលខ្លី ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។

ជា​ចុងក្រោយ។ ទឹក ផ្លែឈើស្រស់ ទឹកផ្លែឈើ ឬទំពាំងបាយជូរ និងតែបៃតង នឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ តោះទុកកាហ្វេអោយលើសពី 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីឱកាសពិសេស😉