ទឹកឃ្មុំ៖ អាហាររបស់ព្រះ

នៅប្រទេសអេហ្ស៊ីបបុរាណ ទឹកឃ្មុំគឺជាអាហារដ៏ឧត្តុង្គឧត្តម ដែលហៅថាជាអាហាររបស់ព្រះ។ ក្រោយមក លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងប្រើប្រាស់ដោយជោគជ័យក្នុងវិស័យជាច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបែបវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃនេះ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ទឹកឃ្មុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលនៃការសិក្សាគឺមានភាពផ្ទុយគ្នាខ្លាំង ព្រោះមិនមែនទឹកឃ្មុំទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនោះទេ។ ហើយ​សូម្បី​តែ​ជា​ជាតិ​ផ្អែម​ក៏​ដោយ ទឹកឃ្មុំ​មិន​តែងតែ​ជា​ជម្រើស​ល្អ​បំផុត​នោះ​ទេ។ យើងពន្យល់ពីអ្វីដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញទឹកឃ្មុំ និងរបៀបដែលអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ទឹកឃ្មុំ - អាហារដែលចង់បាន

យ៉ាងហោចណាស់ 10,000 ឆ្នាំ ទឹកឃ្មុំបានបម្រើជាអាហារសម្រាប់មនុស្ស។ វាតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសេសមួយ ព្រោះថាទឹកឃ្មុំជាអាហារផ្អែមតែមួយគត់ដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ហើយឃ្មុំក៏ត្រូវបានគេកោតសរសើរ និងគោរពចំពោះសមត្ថភាពដែលមិនអាចពន្យល់បានរបស់ពួកគេក្នុងការផលិតចាហួយនេះ។

ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់ថាមពលពិសេសដល់មនុស្សទៀតផង។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងអំឡុងការប្រកួតកីឡាអូឡាំពិកលើកដំបូង អត្តពលិកអាចសម្រេចបាននូវការសម្តែងខ្ពស់បំផុតដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ដោយគ្រាន់តែផឹកទឹកទឹកឃ្មុំប៉ុណ្ណោះ។

ការពិតនេះគឺងាយស្រួលពន្យល់ ព្រោះទឹកឃ្មុំផ្តល់ឲ្យរាងកាយ និងខួរក្បាលជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយបានយ៉ាងច្រើន ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ទឹកឃ្មុំមានជាតិស្ករ ៨០ ភាគរយ

ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិរហូតដល់ទៅ 245 ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រភេទទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏ដោយ ទឹកឃ្មុំនៅតែមានជាតិស្ករសុទ្ធ 80 ភាគរយ។

សមាសភាពជាមធ្យមនៃទឹកឃ្មុំមានដូចខាងក្រោម៖

• fructose ៣៨ ភាគរយ
• គ្លុយកូស ៣១ ភាគរយ
• polysaccharides 10 ភាគរយ
• ទឹក ១៧ ភាគរយ

អាស្រ័យលើពូជ ប្រហែល 2 ទៅ 4 ភាគរយនៃអាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អង់ស៊ីម អាស៊ីតសរីរាង្គ និងសារធាតុ phytochemicals

សមាមាត្រ fructose-glucose កំណត់ភាពស្ថិតស្ថេរនៃទឹកឃ្មុំ។ ដោយសារជាតិគ្លុយកូសរលាយក្នុងទឹកឃ្មុំលឿនជាងជាតិស្ករ fructose ទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់មានជាតិគ្លុយកូសរឹងមាំ ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិស្ករតិច និងមាតិកា fructose ខ្ពស់គឺរាវជាង។

ប៉ុន្តែ​តើ​ទឹកឃ្មុំ​ពិតជា​ផលិត​ដោយ​របៀបណា ហើយ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ដល់​សុខភាព​? យើងឆ្លើយសំណួរទាំងនេះ និងសំណួរជាច្រើនទៀតខាងក្រោម។

ពីទឹកដមនិងទឹកសន្សើមទៅទឹកឃ្មុំ

ឃ្មុំ​ឃ្មុំ​ប្រមូល​ទឹកដម​ពី​ផ្កា​នៅ​ដៃ​ម្ខាង ហើយ​ដៃ​ម្ខាង​ទៀត​មាន​ទឹក​ឃ្មុំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​ជា​ចម្បង​នៅ​លើ​ដើម​ផ្កា៖

ទឹកដមពីផ្កា

ឃ្មុំ​ផលិត​ទឹកឃ្មុំ​របស់​វា​ជា​ចម្បង​ចេញ​ពី​ទឹក​ស្ករ​របស់​រុក្ខជាតិ​ផ្កា ទឹកដម។ ជាមួយនឹង proboscis ដ៏វែងរបស់ពួកគេទឹកដមដំបូងឈានដល់បំពង់អាហារហើយបន្ទាប់មកក្រពះទឹកឃ្មុំ (ថង់ទឹកឃ្មុំ) ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រមូល។ ឃ្មុំប្រើប្រាស់ផ្នែកតូចមួយនៃទិន្នផលរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតថាមពលសម្រាប់ការហោះហើរដ៏លំបាករបស់ពួកគេត្រឡប់ទៅសំបុកវិញ។ អ្នកប្រមូលដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមទុក "ចោរ" ដែលនៅសល់ឱ្យមិត្តសម្លាញ់របស់នាង។

ទឹកសន្សើមពីដើមឈើ

បន្ថែមពីលើទឹកដម ឃ្មុំក៏ប្រមូលទឹកសន្សើមពីដើមឈើដែលជ្រុះ ឬដើមស្រល់។ មានសត្វល្អិត និង aphids ច្រើននៅលើដើមឈើទាំងនេះ ដែលចាក់ម្ជុលដោយប្រើមាត់មុតស្រួច ដើម្បីបឺតយកកោសិកា។ អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងនោះគឺជាសារធាតុ elixir នៃជីវិតសម្រាប់សត្វចៃ ប៉ុន្តែពួកគេមិនត្រូវការជាតិស្ករដែលពួកវាស្រូបជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ភាគច្រើនពួកគេកម្ចាត់គាត់ម្តងទៀត។ ឃ្មុំ​ដែល​ស្វែង​រក​អាហារ​ក្នុង​ព្រៃ​ទទួល​បាន​ប្រយោជន៍​ពី​នេះ។ គេ​បឺត​គាត់​យក​ទៅ​ផ្ទះ។

ដំណើរការបន្ថែមក្នុងស្តុក

មេ​សំបុក​ទទួល​ផល​ពី​អ្នក​ប្រមាញ់។ ពួកវាបញ្ជូនវាពីឃ្មុំទៅឃ្មុំ ខណៈពេលដែលឃ្មុំនីមួយៗលាយទឹកដម ឬទឹកសន្សើមជាមួយនឹងអង់ស៊ីមក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេតាមរយៈទឹកមាត់របស់ពួកគេ។ ជាលទ្ធផលនៃការផ្ទេរនេះ មាតិកាអង់ស៊ីមនៃទឹកឃ្មុំមិនទាន់ទុំកើនឡើងយ៉ាងសម្បើម។ អង់ស៊ីមទាំងនេះខ្លះបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពជាតិស្ករផងដែរ។

លើសពីនេះ ទឹកដែលលើសហួតចេញដោយសារតែចលនាថេរនៅក្នុងខ្យល់សំបុកក្តៅ ដូច្នេះទឹកឃ្មុំមិនទាន់ទុំក្រាស់បន្តិចម្តងៗ។ វាត្រូវបានចែកចាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយឃ្មុំនៅលើសិតសក់ ហើយមានតែនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចាស់ទុំដ៏ស្មុគស្មាញប៉ុណ្ណោះ ទើបអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ។

ទឹកឃ្មុំ - អាហាររបស់ឃ្មុំ

ជាការពិតណាស់ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំគ្រប់រូបសង្ឃឹមសម្រាប់ការប្រមូលផលល្អ ប៉ុន្តែនេះមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាពិសេស ឃ្មុំគឺពឹងផ្អែកលើការផ្គត់ផ្គង់ទឹកឃ្មុំគ្រប់គ្រាន់ ពីព្រោះទឹកឃ្មុំជាប្រភពអាហារមូលដ្ឋានសម្រាប់ពួកវា និងកូនរបស់វា។

មិនដូចសត្វស្វា និងសត្វឃ្មុំទេ ដែលមានតែមហាក្សត្រីប៉ុណ្ណោះដែលរស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវរងា ឃ្មុំព្យាយាមរក្សាអាណានិគមរបស់វាឱ្យនៅរស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវត្រជាក់។ ហើយ​ដើម្បី​សម្រេច​បាន​នូវ​ចំណុច​នេះ ពួកគេ​ត្រូវ​ផលិត​កំដៅ​យ៉ាង​ច្រើន​ដែល​សីតុណ្ហភាព​អប្បបរមា​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​៣០​អង្សា​សេ​នៅ​តែ​មាន​ក្នុង​សំបុក​ឃ្មុំ បើ​ទោះជា​សីតុណ្ហភាព​ខាងក្រៅ​ដក​២០​អង្សា​សេ​ក៏​ដោយ ។ នេះធ្វើឱ្យឃ្មុំចំណាយថាមពលយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែដោយសារហាងលក់ទឹកឃ្មុំគ្រប់គ្រាន់ ពួកវាតែងតែអាចទូទាត់សងសម្រាប់ការបាត់បង់ថាមពលនេះ។

ជាឧទាហរណ៍ អាណានិគមនៃឃ្មុំត្រូវការទឹកឃ្មុំប្រហែល 25 គីឡូក្រាមសម្រាប់រដូវរងារនៅអឺរ៉ុបកណ្តាល។ ប្រសិនបើឃ្មុំអាចប្រមូលទឹកដម ឬទឹកសន្សើមបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងកំឡុងខែក្តៅ ពួកវាបង្កើតបានទឹកឃ្មុំលើសពី 100 គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកឥឡូវនេះកំណត់តម្រូវការទឹកឃ្មុំពេញមួយឆ្នាំនៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំ រួមទាំងការធ្លាក់រដូវរងា ជាធម្មតានៅតែមានទឹកឃ្មុំពីរបីគីឡូក្រាមដែលនៅសល់សម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំ។

ឥឡូវនេះ វាអាស្រ័យលើអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំតែម្នាក់ឯងក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើមានតែទឹកឃ្មុំដែលនៅសេសសល់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវលក់ ឬថាតើឃ្មុំត្រូវដកហូតអាហារខ្លះ ហើយជំនួសដោយការបំបៅទឹកស្ករ។

នៅក្នុងការផលិតទឹកឃ្មុំឧស្សាហកម្ម ប្រាក់ចំណេញអតិបរមាត្រូវបានស្វែងរកជាទូទៅ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ទឹកស្ករគឺជារឿងធម្មតានៅទីនេះ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំតាមតំបន់ ជារឿយៗប្រើវ៉ារ្យ៉ង់ទាំងពីរ ខណៈពេលដែលអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំសរីរាង្គភាគច្រើនធ្វើដោយគ្មានការផ្តល់អាហារបន្ថែម។

ធម្មតា ឬសរីរាង្គ?

នៅក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំធម្មតា សម្រាប់ហេតុផលនៃប្រាក់ចំណេញ វិធានការស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេប្រើ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់រួចហើយពីប្រតិបត្តិការបង្កាត់ពូជសត្វធម្មតាផ្សេងទៀត។ ក្រុមហ៊ុននេះគ្រាន់តែជាកម្មវត្ថុនៃបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ហើយកម្រត្រូវបានត្រួតពិនិត្យណាស់។

ដូច្នេះ ថ្នាំគីមីក៏អាចប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំដែរ ការបង្កាត់សិប្បនិម្មិតរបស់ព្រះមហាក្សត្រិយានីត្រូវបានអនុញ្ញាត ហើយស្លាបរបស់ពួកវាក៏អាចត្រូវបានកាត់ផងដែរ។ ការអនុវត្តទាំងអស់នេះគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំធម្មតា។

វិធីសាស្រ្តបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំសរីរាង្គ។ ប្រសិនបើឃ្មុំនៅក្នុងអាជីវកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំសរីរាង្គធ្លាក់ខ្លួនឈឺ ដូចជាការឆ្លងមេរោគ varroa mite មានតែអាស៊ីតសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការព្យាបាល។ តម្រូវការផ្លូវច្បាប់សម្រាប់កសិដ្ឋានសរីរាង្គមានលក្ខណៈទូលំទូលាយ និងជាកម្មវត្ថុនៃការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាទៀងទាត់។

ទឹកឃ្មុំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ផ្សិត និងរ៉ាឌីកាល់សេរី

ទឹកឃ្មុំ​តែងតែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ឱ្យ​តម្លៃ​ថា​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ជា​ច្រើន​មុខ និង​ជា​សះស្បើយ​ពី​របួស ។ ទឹកឃ្មុំ​ជំពាក់​ឥទ្ធិពល​ព្យាបាល​របស់​វា​ចំពោះ​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី ប្រឆាំង​ផ្សិត និង​សារធាតុប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ដែល​ផ្អែកលើ​យន្តការ​ផ្សេងៗ។

ប្រតិកម្មដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងបរិបទនេះបានកើតឡើងរួចហើយនៅក្នុងទឹកឃ្មុំមិនទាន់ទុំ ដោយសារតែបរិមាណអ៊ីដ្រូសែន peroxide តិចតួចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីនេះ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអង់ស៊ីមពិសេសដែលឃ្មុំបន្ថែមទៅទឹកឃ្មុំមិនទាន់ទុំតាមរយៈទឹកមាត់របស់វា។ ក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ សារធាតុនេះនឹងបំផ្លាញកោសិកា ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច អ៊ីដ្រូសែន peroxide មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្លាំង។

នៅក្នុងទឹកឃ្មុំទុំ កំហាប់ខ្ពស់នៃជាតិស្ករ បណ្តាលឱ្យបាក់តេរី ផ្សិត និងប៉ារ៉ាស៊ីតផ្សេងទៀតស្លាប់ ព្រោះវាភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកលើស។ អតិសុខុមប្រាណមិនអាចរស់បានដោយគ្មានទឹកដូចសត្វមានជីវិតផ្សេងទៀតទេ ដូច្នេះហើយនៅទីបំផុតពួកវាស្ងួតអស់ហើយស្លាប់។ មានតែ spores របស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះដែលអាចរស់បានដោយគ្មានទឹក ប៉ុន្តែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ ពួកវាមិនអាចលូតលាស់ និងបន្តពូជបានទៀតទេ។

ទឹកឃ្មុំក៏មានសារធាតុផ្សេងទៀតដែលរារាំងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។ ទឹកឃ្មុំជំពាក់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាចំពោះសារធាតុរុក្ខជាតិបន្ទាប់បន្សំជាច្រើន ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀតគឺសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenols និង flavonoids ។

ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់មួយទៀតដែរ៖ វាការពារបាក់តេរីបង្កជំងឺពីការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន និងបង្កើតនូវអ្វីដែលហៅថា biofilms ដែលអាចឱ្យពួកវាទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមក។

ដូច្នេះហើយ ទឹកឃ្មុំរារាំងប្រព័ន្ធទំនាក់ទំនងនៃបាក់តេរីទាំងនេះ ដូច្នេះហើយពួកគេមិនអាច "ឃុបឃិតគ្នា" និងដើរតួជាក្រុមបិទជិតបានទៀតទេ។ នេះក៏ធ្វើឱ្យពួកគេងាយនឹងទទួលការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មតា។

ទឹកឃ្មុំជាឱសថ

បាក់តេរី ផ្សិត និង​រ៉ាឌីកាល់​សេរី​លើស​ក្នុង​រាងកាយ គឺជា​មូលហេតុ​ចម្បង​នៃ​ជំងឺ​រលាក​ជាច្រើន​។ ដូច្នេះ ទឹកឃ្មុំ​ដែល​មាន​ឥទ្ធិពល​ប្រឆាំង​បាក់តេរី ប្រឆាំង​ផ្សិត និង​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម អាច​បម្រើ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​ដំណើរការ​រលាក​ជាច្រើន។ ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំសម្រាប់របួសតិចតួច បំពង់ក ឬបញ្ហាស្បែក ការត្អូញត្អែរអំពីក្រពះពោះវៀន ឬការឆ្លងមេរោគផ្សិត ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញជាយូរមកហើយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីរបួសជ្រៅ ឬព្យាបាលមិនបានល្អ និងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកគួរចៀសវាងការសាកល្បងទឹកឃ្មុំលើខ្លួនអ្នក។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ ការព្យាបាលជាមួយទឹកឃ្មុំវេជ្ជសាស្រ្ត និងមាប់មគដោយអ្នកព្យាបាលដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។

ខាងក្រោមនេះ យើងបង្ហាញពីជម្រើសនៃការព្យាបាលមួយចំនួន ដែលទឹកឃ្មុំបង្ហាញពីផ្នែកដ៏ល្អបំផុតរបស់វា ជាឱសថផ្ទះ។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ក្អក និងឈឺបំពង់ក

ប្រហែលជាការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំដ៏ល្បីបំផុតទាក់ទងនឹងការក្អកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺផ្តាសាយ។ ទោះបីជាឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការក្អករបស់ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើនសតវត្សមកហើយក៏ដោយក៏ការសិក្សាមួយចំនួនធំត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពនេះ។

ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងឆ្នាំ 2014 ការសិក្សាមួយត្រូវបានបោះពុម្ពនៅប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា ដែលការក្អករបស់កុមារដែលមានអាយុពី 2 ទៅ 18 ឆ្នាំត្រូវបានព្យាបាលដោយទឹកឃ្មុំ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះ ទឹកឃ្មុំបានធ្វើការយ៉ាងហោចណាស់ក៏ដូចថ្នាំក្អកដ៏ពេញនិយម dextromethorphan ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពខុសប្លែកគ្នាដែលទឹកឃ្មុំគឺជាអាហារធម្មជាតិដែលគ្មានផលប៉ះពាល់។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ ក៏ដូចជាការសិក្សាជាច្រើនផ្សេងទៀត ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ យកត្រង់មុនពេលចូលគេង ឬកូរចូលទៅក្នុងកែវទឹក ឬតែក្តៅៗ អាចបំបាត់ការក្អកបានយ៉ាងគួរឲ្យកត់សម្គាល់។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ស្បែកឈឺ

វេជ្ជបណ្ឌិត Al-Waili មកពីទីក្រុងឌូបៃ បានប្រើទឹកឃ្មុំឆៅដើម្បីព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានអង្គែស្បែកក្បាល រមាស់ធ្ងន់ធ្ងរ ជំងឺអ៊ប៉ស និងជាលទ្ធផលសក់ជ្រុះ។ អ្នក​គួរ​លាយ​ទឹកឃ្មុំ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​បន្តិច លាប​ល្បាយ​លើ​តំបន់​ដែល​មាន​បញ្ហា​ស្បែក​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ហើយ​លាង​សម្អាត​ចេញ​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង បន្ទាប់​ពី​វា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍រោគសញ្ញាបានបាត់ហើយដំបៅចាប់ផ្តើមជាសះស្បើយ។

ដើម្បីកំណត់ថាតើការជាសះស្បើយពិតជាបានកើតឡើងមែន លោក Al-Waili បានបែងចែកអ្នកជំងឺរបស់គាត់ជាពីរក្រុម។ ខណៈពេលដែលក្រុមមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសះស្បើយ ហើយមិនបានទទួលការព្យាបាលទៀតទេ ក្រុមទីពីរត្រូវបានណែនាំអោយបន្តប្រើទឹកឃ្មុំម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 6 ខែ។

នៅក្នុងក្រុមទី 1 រោគសញ្ញាដំបូងបានលេចឡើងម្តងទៀតបន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ខែខណៈពេលដែលក្រុមទីពីរនៅតែមិនមានរោគសញ្ញាបន្ទាប់ពីខែទី 6 ។

ទោះបីជាការប្រើទឹកឃ្មុំជួយបន្ថយការរមាស់ស្បែក និងរមាស់មិនល្អ ហើយល្អបំផុតក៏អាចបំបាត់វាបានក៏ដោយ ជាទូទៅចាំបាច់ត្រូវចាំថា ជំងឺស្បែកប្រភេទណាមួយតែងតែបង្ហាញពីការរំខានដល់ពោះវៀន។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ នៅចុងក្រោយបន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាបានធូរស្រាល ដើម្បីធ្វើការសម្អាតពោះវៀនឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីឱ្យស្បែករបស់អ្នកជាសះស្បើយ ហើយសំខាន់បំផុតគឺនៅដដែល។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការរលាកក្រពះពោះវៀន

ការរលាកក្រពះពោះវៀន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាជំងឺគ្រុនផ្តាសាយក្រពះពោះវៀន គឺជាជំងឺដែលមិនអំណោយផលបំផុតដែលត្រូវបានអមដោយរាគ និងចង្អោរឥតឈប់ឈរ។ មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃបញ្ហានេះគឺមេរោគ និងបាក់តេរី ដែលបានដឹកនាំក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីប្រទេសអេហ្ស៊ីប ដើម្បីពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃទឹកឃ្មុំលើការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។

កុមារឈឺ 100 នាក់បានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះ ហើយត្រូវបានបែងចែកជា 2 ក្រុមនៃកុមារ 50 នាក់ក្នុងម្នាក់ៗ។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងការបាត់បង់ជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ដែលកើតឡើងជាមួយនឹងរាគរ៉ាំរ៉ៃ និងចង្អោរ អ្នកជំងឺបានទទួលសារធាតុរាវពិសេសដែលមានជាតិស្ករ និងអំបិលជាចម្បង ហើយស្រវឹងពេញមួយថ្ងៃ។ ខណៈពេលដែលក្រុមមួយផឹកតែវត្ថុរាវនេះ ទឹកឃ្មុំក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រុមទីពីរផងដែរ។

វាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សថារាគស្រួចស្រាវនិងចង្អោររបស់កុមារដែលទទួលបានដំណោះស្រាយទឹកឃ្មុំត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ចំណែក​ឯ​ក្រុម​មួយ​វិញ​ទៀត គឺ​មិន​សូវ​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទេ។

ការបន្ថែមទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយដំណើរនៃជំងឺយ៉ាងសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឡើងវិញរាងកាយលឿនជាងមុន និងការធ្វើឱ្យទម្ងន់រាងកាយរបស់កុមារមានលក្ខណៈធម្មតាផងដែរ។

ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការឆ្លងមេរោគផ្សិត

ថ្វីត្បិតតែមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំក៏ដោយ វាថែមទាំងវាយប្រហារមេរោគផ្សិតនៃពពួក Candida albicans ទៀតផង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យអ៊ីរ៉ង់អាចបង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងផ្សិតនៃទឹកឃ្មុំជាមួយក្រុមស្ត្រីចំនួន 70 នាក់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយរោគផ្សិតទ្វារមាស។

ស្ត្រីពាក់កណ្តាលបានព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្សិតដោយលាបទឹកដោះគោជូរ និងទឹកឃ្មុំ ចំណែកពាក់កណ្តាលទៀតប្រើក្រែមប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា ល្បាយទឹកដោះគោជូរ-ទឹកឃ្មុំ និងក្រែមឱសថទទួលបានលទ្ធផលប្រៀបធៀប។ ដូច្នេះ ការ​ប្រើ​ទឹកឃ្មុំ​អាច​ជា​ជម្រើស​ធម្មជាតិ​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្សិត។

នៅក្នុង vitro ទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាច្រើនដងរួចមកហើយលើ Candida albicans ហើយលទ្ធផលគឺតែងតែដូចគ្នា៖ ទឹកឃ្មុំសុទ្ធទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់ផ្សិតយ៉ាងសំខាន់ ខណៈដែលដំណោះស្រាយទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាពត្រឹមតែ 80 ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។

ទឹកឃ្មុំជា prebiotic

ស្ករចម្រាញ់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការរំខានដល់រុក្ខជាតិពោះវៀនព្រោះវាជំរុញការរីករាលដាលនៃផ្សិតក្នុងពោះវៀន និងមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើតុល្យភាពបាក់តេរី។ ដូច្នេះ ការសិក្សាមួយរបស់ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបានដោះស្រាយជាមួយនឹងសំណួរថាតើឥទ្ធិពលនេះក៏អនុវត្តចំពោះទឹកឃ្មុំដែលសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករផងដែរ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសង្កេតមើលពីរបៀបដែលផ្សិតជាក់លាក់ និងជាតិពុលរបស់ពួកគេ ដែលគេហៅថា aflatoxins ប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពរបស់សត្វកណ្តុរ និងរបៀបដែលទឹកឃ្មុំអាចមានឥទ្ធិពលលើឥទ្ធិពល។ វាបានប្រែក្លាយថាកំហាប់ខ្ពស់នៃទឹកឃ្មុំជាអាហារបំប៉នមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យ aflatoxins គ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ហើយ​វប្បធម៌​ផ្សិត​មួយ​ចំនួន​ក៏​ត្រូវ​បាន​រារាំង​ក្នុង​ការ​លូតលាស់​របស់​វា​ដោយ​ទឹកឃ្មុំ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានដឹងរួចមកហើយពីការសិក្សាមុនៗថា ឥទ្ធិពលទាំងនេះគឺផ្អែកលើឥទ្ធិពល prebiotic នៃទឹកឃ្មុំ ព្រោះវាបម្រើជាអាហារដ៏មានតម្លៃសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលលើកកម្ពស់សុខភាពជាច្រើន។

មិនដូចស្ករតារាងទេ ទឹកឃ្មុំនៅតែមានសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ ហើយទោះបីជាពួកវាមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ ក៏ពួកវានៅតែផ្តល់បាក់តេរីជាប្រភពអាហារដ៏ល្អ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាកើនឡើងលឿនជាងមុន។ ចំនួនបាក់តេរីពោះវៀនល្អកាន់តែច្រើន អាហ្វឡាតូស៊ីនកាន់តែច្រើន ទីបំផុតពួកវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ទឹកឃ្មុំ - មិនមែនសម្រាប់ទារកទេ។

ថ្វីត្បិតតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពដែលការទទួលទានទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចនាំមកបានក៏ដោយ ទឹកឃ្មុំគឺគ្មានដែនកំណត់សម្រាប់ទារករហូតដល់អាយុ 12 ខែ! ហេតុផលសម្រាប់នេះគឺត្រូវបានផ្តល់ដោយបាក់តេរី Clostridium botulinum ឬ spores របស់វា ដែលអាចចូលទៅក្នុងទឹកឃ្មុំដោយមិនបានកត់សម្គាល់ ទោះបីជាមានការតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក៏ដោយ។

គ្រោះថ្នាក់នៃស្ព័រទាំងនេះ គឺវាផលិតជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សាច់ដុំ នៅពេលដែលពួកវាដុះពន្លក។ ពួកគេមិនបង្កបញ្ហាដល់មនុស្សពេញវ័យទេព្រោះសូម្បីតែរុក្ខជាតិដែលមានស្ថេរភាពមានស្ថេរភាពសមរម្យអាចការពារពីស្ពឺពីដំណុះ។

ស្ថានភាពគឺខុសគ្នាសម្រាប់ទារករហូតដល់អាយុ 12 ខែ ដោយសារតែរុក្ខជាតិពោះវៀនរបស់ពួកគេមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍន៍គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស្ព័រដើម្បីដុះពន្លក និងផលិតជាតិពុលរបស់វា។ ដោយមិនបានរកឃើញ និងមិនបានព្យាបាល វាអាចបណ្តាលឱ្យខ្វិននៃផ្លូវដង្ហើម និងសាច់ដុំលេបក្នុងទារកដែលឈឺ ហើយក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុត នាំឱ្យស្លាប់។

ការគ្រប់គ្រងដោយមនសិការនៃទឹកឃ្មុំ

ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំហាក់ដូចជាស្ករគ្រាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា វាមិនមែនជាអាហារដែលគួរទទួលទានជាប្រចាំនោះទេ គឺតិចជាងច្រើនក្នុងបរិមាណច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់បង្កើនការទទួលទានទឹកឃ្មុំរបស់អ្នក វាគួរតែនិយាយថា បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំនាំមកជាមួយវានូវគុណវិបត្តិសុខភាពដូចគ្នា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីជាតិស្ករធម្មតា។ ទឹកឃ្មុំ​ល្អ​ច្រើនពេក​អាច​បណ្តាលឱ្យ​ប្រហោង​ក្នុង​ធ្មេញ បំផ្លាញ​រុក្ខជាតិ​ក្នុង​ពោះវៀន គ្រប​លំពែង និង​រួមចំណែក​ធ្វើឱ្យ​ធាត់​។ ដូច្នេះ ទឹកឃ្មុំ​គួរ​ទទួលទាន​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង។

ម្យ៉ាងទៀត កុំប្រើទឹកឃ្មុំសម្រាប់ចម្អិន ឬដុតនំ ព្រោះសីតុណ្ហភាពលើសពី 40°C បំផ្លាញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងអស់របស់ទឹកឃ្មុំ។ ដូច្នេះ ទឹក​សម្រាប់​តែ ឬ​ទឹកដោះគោ​គួរតែ​ត្រជាក់​ដល់​សីតុណ្ហភាព​នេះ មុនពេល​អ្នក​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​។

នៅក្នុងឱសថ Ayurvedic ទឹកឃ្មុំដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុពុល ព្រោះវាត្រូវបានគេនិយាយថា រួមចំណែកដល់ការចម្លងរោគនៃជាលិការរាងកាយ ហើយបណ្តាលឱ្យមានដំណើរការរលាក ដែលបន្ទាប់មកនាំឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។

គន្លឹះក្នុងការទិញទឹកឃ្មុំ

មិនថាអ្នកយកទឹកឃ្មុំខាងក្នុង ឬលាបខាងក្រៅទេ។ ទឹកឃ្មុំគួរតែមានភាពបរិសុទ្ធ និងគុណភាពល្អបំផុត។

ដូច្នេះកុំទិញមួយ។

• ទឹកឃ្មុំ​ក្នុង​ធុង​ប្លា​ស្ទិ​ក ព្រោះ​សារធាតុ​បន្ទន់​ដែល​ពួកវា​មាន​នៅ​ទីបំផុត​ក៏​មាន​ក្នុង​ទឹកឃ្មុំ​ដែរ។
• ទឹកឃ្មុំមានតម្លៃថោក ព្រោះគុណភាពតែងតែមានតម្លៃរបស់វា។
• នាំចូលទឹកឃ្មុំ ព្រោះជាធម្មតាវាត្រូវបានប៉ាស្ទ័រ (កំដៅរហូតដល់ 75 អង្សារសេ) ហើយជារឿយៗមានលំអងដែលបានកែប្រែហ្សែន។ ទឹកឃ្មុំ Manuka មកពីប្រទេសនូវែលសេឡង់គឺជាករណីលើកលែង (សូមមើលខាងក្រោម)។
• ទឹកឃ្មុំ​ដែល​ផលិត​តាម​ធម្មតា​ព្រោះ​សារធាតុ​ពុល​ផ្សេងៗ​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​នៅទីនេះ​ដើម្បី​ការពារ​ជំងឺ​ដែល​អាច​ផ្ទេរ​ទៅ​ទឹកឃ្មុំ​ផងដែរ។

នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ និងស្វីស សមាគមអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំរៀងៗខ្លួន ផ្តល់រង្វាន់ត្រាដែលអាចអនុវត្តបានតែចំពោះពាងទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំក្នុងស្រុក និងមិនបានព្យាបាល។ ទឹកឃ្មុំដែលមានត្រានេះត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីទឹកឃ្មុំដែលនាំចូល និងបង្ហាញពីស្តង់ដារគុណភាពជាក់លាក់។ បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​ហើយ ទឹកឃ្មុំ​នេះ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​កម្ដៅ ឬ​ក៏​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​សារធាតុ​បន្ថែម​ចេញ​ពី​វា​ឡើយ។

ទឹកឃ្មុំសរីរាង្គ

អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំសរីរាង្គត្រូវមានការណែនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាពិសេស ហើយការអនុលោមតាមពួកវាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។ ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំសរីរាង្គ អ្នកអាចប្រាកដថាស្តង់ដារគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានបំពេញតាមការពិត។

សម្រង់ខ្លីៗពីការណែនាំរបស់កសិដ្ឋានសរីរាង្គ៖

• ការកាត់ស្លាបរបស់ព្រះមហាក្សត្រិយានីត្រូវបានហាមឃាត់។
• ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ត្រូវបានហាមឃាត់។
• ក្នុងរង្វង់កាំបីគីឡូម៉ែត្រ មានតែរុក្ខជាតិពីការដាំដុះសរីរាង្គ និង/ឬរុក្ខជាតិព្រៃប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ មិនត្រូវមានផ្លូវហាយវេ រោងចក្រដុតសំរាម ឬក្រុមហ៊ុនបញ្ចេញជាតិពុលផ្សេងទៀតឡើយ។
• ទីតាំងត្រូវតែមានប្រភពធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់នៃទឹកដម ទឹកដម និងលំអង ព្រមទាំងមានលទ្ធភាពទទួលបានទឹក។
• ឃ្មុំត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងសំបុកឃ្មុំដែលផលិតពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។ ថ្នាំលាបដែលគ្មានជាតិពុលត្រូវតែប្រើសម្រាប់លាបពណ៌ខាងក្រៅ។
• ការចិញ្ចឹមបន្ថែមណាមួយដែលអាចត្រូវបានទាមទារក្នុងរដូវរងារធ្វើឡើងជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ ឬលំអងរបស់ពួកគេ។ សុីរ៉ូស្ករសរីរាង្គអាចប្រើបានតែក្នុងករណីពិសេសប៉ុណ្ណោះ។
• មានតែសិតសក់ដែលមិនមានរោម និងគ្មានសំណល់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតទឹកឃ្មុំ។
• ទឹកឃ្មុំមិនដែលត្រូវបានកំដៅលើសពី 40 ° C ។

ទឹកឃ្មុំផ្កា និងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ៖ ភាពខុសគ្នា

ទឹកឃ្មុំផ្កាមានដូចជា rapeseed, clover, dandelion, linden blossom និងទឹកឃ្មុំផ្កានិទាឃរដូវ។ ទឹកឃ្មុំផ្កាដែលប្រមូលបាននៅនិទាឃរដូវជាធម្មតាមានពណ៌ស្រាលណាស់ ខណៈពេលដែលការប្រមូលទឹកដមរហូតដល់រដូវក្តៅ បង្កើតបានជាទឹកឃ្មុំកាន់តែងងឹត។ ទឹកឃ្មុំកាន់តែស្រាល រសជាតិរបស់វាកាន់តែស្រាល។ ទឹកឃ្មុំផ្កាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយក្លិនផ្លែឈើល្អ ឬផ្កា។

ទឹកឃ្មុំព្រៃ គឺជាទឹកឃ្មុំមួយប្រភេទដែលល្បីល្បាញជាងគេ។ វា​មាន​ទឹកសន្សើម​នៃ​ដើម​ឈើ​ជ្រុះ​ឬ​ដើម​ឈើ​ផ្សេងៗ ហើយ​ជា​ធម្មតា​មាន​ពណ៌​ងងឹត​ខ្លាំង។ ដោយសារទឹកឃ្មុំព្រៃមានជាតិគ្លុយកូសតិចជាងទឹកឃ្មុំផ្កា វារក្សាភាពរាវបានយូរ។ ផ្ទុយ​ទៅ​នឹង​ផ្កា​ឃ្មុំ ក្លិន​ឈ្ងុយ​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ហឹរ និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​បន្តិច។ (តើទឹកសន្សើម ឬទឹកសន្សើមដើមឈើជាអ្វី ដែលត្រូវបានពន្យល់នៅក្នុងកថាខណ្ឌ «ពីទឹកដម និងទឹកសន្សើមទៅទឹកឃ្មុំ» ខាងលើ)។

ទឹកឃ្មុំ Fir ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្តេចក្នុងចំណោមទឹកឃ្មុំព្រៃ ព្រោះវាស្ទើរតែកម្រមានដោយសារតែចំនួនដើមឈើ fir តិចតួច។ រសជាតិ​របស់​វា​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ជាមួយនឹង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ដែល​មិនអាច​បំភ្លេចបាន​។

ម៉ានូកា - ទឹកឃ្មុំពិសេស

ទឹកឃ្មុំ Manuka កើតចេញពីទឹកដមផ្កានៃព្រៃ New Zealand Manuka ដែលជាសាច់ញាតិរបស់ដើមតែអូស្ត្រាលី។ នេះគឺជាប្រភេទទឹកឃ្មុំដ៏ពិសេសបំផុត ព្រោះថាវាមានថាមពលព្យាបាលច្រើនដងច្រើនជាងទឹកឃ្មុំដទៃទៀត។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើទឹកឃ្មុំជាឱសថផ្ទះនាពេលអនាគត អ្នកមិនគួរសម្របសម្រួលនៅពេលទិញទឹកឃ្មុំនោះទេ។ មានតែឃ្មុំទេដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យរីករាយនឹងការចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមតាមបែបធម្មជាតិ ដែលអាចផលិតទឹកឃ្មុំដ៏អស្ចារ្យដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដូចបានពិពណ៌នាផងដែរ។ ដូច្នេះ ប្រើតែទឹកឃ្មុំសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ឬទិញទឹកឃ្មុំរបស់អ្នកពីអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំដែលអ្នកទុកចិត្ត។