Emma Miller
ផ្លែក្រូចឃ្វិចគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវត្រជាក់ និងមេរោគ ហើយក្មេងៗក៏ចូលចិត្តវាខ្លាំងដែរ។ អ្នកជំនាញបាននិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើនេះ។ ក្រូចឃ្វិចគឺជាគុណលក្ខណៈសំខាន់មួយនៃឆ្នាំថ្មី ហើយក្មេងៗចូលចិត្តផ្លែឈើនេះ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Victoria Govorukha បានពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូចឃ្វិច និងថាតើកុមារអាចញ៉ាំវាបានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា។
យោងតាមអ្នកជំនាញ កុមារគួរទទួលទានក្រូចឃ្វិចមិនលើសពីពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រោះវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីដ៏ធំបំផុត។ Govorukha បានសរសេរនៅលើ Instagram ថាលើសពីនេះ ក្រូចឃ្វិចមានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើន ដែលរាងកាយរបស់កុមារអាចមានប្រតិកម្មខុសគ្នា។
ម្យ៉ាងវិញទៀត មនុស្សពេញវ័យក៏មិនគួរញ៉ាំក្រូចឃ្វិចដែរ។ មិនលើសពី 4-6 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំ។
ផ្លែឈើត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំមុនឬកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។
“ប្រសិនបើអ្នកមានអាហារច្រើន និងខ្លាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ (អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារពេលល្ងាច) នោះការទទួលទានផ្លែក្រូចឃ្វិចនឹងជួយក្រពះរបស់អ្នករំលាយអ្វីដែលអ្នកបានញ៉ាំលឿនជាងមុន។ ប៉ុន្តែផ្លែក្រូចឃ្វិចមិនគួរបរិភោគនៅលើពោះទទេទេ - ម្តងទៀតដោយសារតែកំហាប់អាស៊ីតខ្ពស់នៅក្នុងពួកវា។ បើមិនដូច្នេះទេ អាហារដែលឆ្ងាញ់អាចធ្វើឲ្យក្រហាយទ្រូង ឬហើមពោះ»។
ក្រូចឃ្វិច - អត្ថប្រយោជន៍
ផ្លែក្រូច ដូចជាផ្លែក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត គឺជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C ដូច្នេះហើយបានជាផ្លែឈើទាំងនេះមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវផ្តាសាយ និងជំងឺមេរោគ ព្រោះអាស៊ីត ascorbic ជំរុញការផលិតសារធាតុពិសេសក្នុងរាងកាយ ដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ។
ផ្លែក្រូចឃ្វិចក៏មានផ្ទុកវីតាមីន D. វាមកពីកង្វះរបស់វាដែលរាងកាយរបស់យើងអាចរងទុក្ខក្នុងរដូវរងាដោយសារការខ្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដែលបង្ហាញជាចម្បងនៅក្នុងទម្រង់នៃការខ្សោះជីវជាតិនៃអារម្មណ៍ ការបង្ហាញស្បែកអវិជ្ជមានជាដើម។
លើសពីនេះ ផ្លែក្រូចឃ្វិចសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K, B1 និង B2 ក៏ដូចជាប្រេងសំខាន់ៗពិសេស ដែលរួមគ្នាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការបត់បែននៃសរសៃឈាម។ ដូច្នេះចំណែកនៃផ្លែឈើនេះជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ផ្លែក្រូច - គ្រោះថ្នាក់
មុននឹងទទួលទានក្រូចឆ្មារ ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាត ព្រោះសំបកមានគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ការពិតគឺថាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើពណ៌បៃតងជាមួយនឹងអេទីឡែនដែលជាសារធាតុពុលដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្លើម។
ក្រូចឃ្វិចបែបនេះគឺស្អិតជាប់នឹងការប៉ះ។ ពេលបកផ្លែចេញ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នឹងឡើងលើដៃ ហើយបន្ទាប់មកលើសាច់។ កុំបកសំបកក្រូចសើចជាមួយធ្មេញ។
ផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមានចំណុចពណ៌បៃតងបង្ហាញថាផ្លែមានជំងឺ។ ភាពរលោងខុសពីធម្មជាតិនៅលើសំបក មានន័យថាផ្លែក្រូចឃ្វិចត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់មេរោគ។
