ផ្លែឈើប៉ុន្មានផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនអាចធ្វើជាទូទៅបានទេ។ អាស្រ័យលើពូជមាតិកា fructose ខុសគ្នា។ ច្រើនពេកនៃ fructose នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញផ្អែកលើអនុសាសន៍របស់ពួកគេលើតម្លៃនេះ។
ផ្លែឈើ៖ មួយថ្ងៃប៉ុន្មានទើបមានសុខភាពល្អ?
ផ្លែឈើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់ ព្រោះវាផ្ទុកនូវមីក្រូសារជាតិជាច្រើន។ ទាំងនេះរួមមានវីតាមីន ធាតុដាន និងសារធាតុរ៉ែ។ លើសពីនេះទៀតពូជជាច្រើនមានជាតិសរសៃ។ កង្វះសារធាតុទាំងនេះនាំឱ្យមានការត្អូញត្អែរលើរាងកាយ ដូចជាបញ្ហារំលាយអាហារ ឬអស់កម្លាំង។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose ដែលហៅថា fructose ផងដែរ។ ដូចទៅនឹងស្ករគ្រប់ប្រភេទដែរ ការទទួលទានច្រើនហួសប្រមាណគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។
- ដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំមិនឱ្យលើសពីកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃ 50 ក្រាមនៃ fructose ។ ការលើសរយៈពេលយូរជំរុញឱ្យមានជំងឺដូចជា ទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
- តើផ្លែឈើមានផ្ទុក fructose ប៉ុន្មានអាស្រ័យលើពូជ។ ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនពេក អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែប៉ោម 8 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើប្រភេទផ្លែឈើ។ តាមការណែនាំ អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ fructose ដែលលាក់។ ផ្លែឈើកំប៉ុង ឬក្រៀម ច្រើនតែផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនជាងពេលស្រស់។
ផ្លែឈើប្រភេទនេះមានសុខភាពល្អជាពិសេស
ជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការលើស។
- ក្រហមនិងខៀវ berries មានផ្ទុក fructose តិចតួច។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលឧទាហរណ៍ ផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ផ្លែ currants ឬ Blackberries ។ លើសពីនេះ ពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលលើកកម្ពស់សុខភាពជាច្រើន។
- នេះក៏អនុវត្តចំពោះ ផ្លែក្រូច ដូចជា ក្រូច ក្រូចឆ្មា ក្រូចឆ្មា ឬក្រូចថ្លុង។
- Rhubarb ផ្លែល្ហុង និងផ្លែបឺរមានជាតិស្ករតិចតួច។
យកចិត្តទុកដាក់: វាមានផ្ទុក fructose ច្រើន។
មានប្រភេទផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមានបរិមាណ fructose ច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទេ។ នៅទីនេះ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នកុំឱ្យលើសពីបរិមាណដែលបានណែនាំញឹកញាប់ពេក។
- កាលបរិច្ឆេទមានផ្ទុក fructose ច្រើនបំផុតក្នុង 100 ក្រាម។ តម្លៃនៅទីនេះគឺ 31.3 ក្រាម។
- Raisins និងផ្លែល្វាក៏មានមាតិកា fructose ខ្ពស់ប្រៀបធៀបផងដែរ។
- ចេកមានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជាប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ុន្តែក៏មាន fructose ច្រើនផងដែរ។ សូមប្រយ័ត្នចំពោះហ្វូងមនុស្សនៅទីនេះ។
- ទោះបីជា fructose មិនមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏ដោយក៏មានមនុស្សមួយចំនួនដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱន។ ក្នុងករណីនេះ សូមនិយាយទៅកាន់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។