Allison Turner
រូបមន្តតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 tsp ស្លឹកតែផ្កាម្លិះ
- ½ពែងទឹករំពុះ
- ទឹកដោះគោពែង
- ស្ករ 1 tbsp
- ផ្លែប៉ោមកន្លះពែងស្ងោរ
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ស្លឹកផ្កាម្លិះក្នុងទឹកដាំពុះ ហើយទុកចោល៣-៧នាទី
- ប្រើស្លាបព្រា ឬច្រោះយកស្លឹក។
- លាយទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរ ស្លឹកតែ និងស្ករ ដើម្បីបង្កើតតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះឆ្ងាញ់។
- ដើម្បីធ្វើវាទៅជាតែពពុះ សូមស្ងោរផ្លែប៉ោមក្នុងរយៈពេល ៣-៥ នាទី។ បង្ហូរនិងបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ។ បម្រើក្តៅឬត្រជាក់។
តើតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះផលិតពីអ្វី?
វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដកស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Jasminum ។ ស្លឹកស្រស់ផ្តល់ឱ្យតែផ្កាម្លិះ មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជាធម្មតា អ្នកបញ្ចូលស្លឹកតែបៃតងដែលធ្វើពីស្លឹកតែបៃតងពិតប្រាកដ។ ការផ្សំគ្នារបស់អ្នកទាំងពីរធ្វើឱ្យតែផ្កាម្លិះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
តើអ្នកអាចផឹកតែផ្កាម្លិះជាមួយទឹកដោះគោបានទេ?
តែបៃតងផ្កាម្លិះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តនេះព្រោះវាជាតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងភ្លឺខ្លាំង ដែលទប់ទឹកដោះគោបានយ៉ាងល្អ។
តើអ្នកធ្វើតែផ្កាម្លិះនៅផ្ទះដោយរបៀបណា?
ដើម្បីរៀបចំតែផ្កាម្លិះពណ៌ស ដូចជាម្ជុលប្រាក់ផ្កាម្លិះ សូមប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាសម្រាប់រាល់ទឹកប្រាំមួយអោននៅក្នុងឆ្នាំង ឬពែងរបស់អ្នក។ កំដៅទឹករហូតដល់វាចំហុយយ៉ាងរហ័ស (ប្រហែល 180 ដឺក្រេ។
តើតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
រសជាតិនៃតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាផ្កា ឆ្ងាញ់ និងផ្អែមបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយ អាស្រ័យលើប្រភេទតែដែលអ្នកកំពុងផឹក និងថាតើអ្នកផលិតវាបានល្អប៉ុណ្ណា។ ដើម្បីរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈនេះឱ្យបានពេញលេញ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិ រសជាតិ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងការរៀបចំរបស់វាខាងក្រោម។
តើតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះមានសុខភាពល្អទេ?
វាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ ការផឹកតែផ្កាម្លិះអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ការថយចុះផ្លូវចិត្ត និងមហារីកមួយចំនួន។ វាក៏អាចជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ កែលម្អសុខភាពមាត់ និងបង្កើនមុខងារខួរក្បាល។
តើអ្នកដាក់ស្ករក្នុងតែផ្កាម្លិះទេ?
តែផ្កាម្លិះអាចមានដោយគ្មានជាតិស្ករ និង/ឬទឹកដោះគោ ឬធម្មតា ដោយគ្មានបន្ថែមអ្វីទាំងអស់។ ប្រើទឹកដែលមានគុណភាពល្អ។ តែភាគច្រើនជាទឹក ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ទឹកដែលមានគុណភាពល្អ។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើទឹកចម្រោះ។
តើខ្ញុំអាចផឹកតែផ្កាម្លិះរាល់ថ្ងៃបានទេ?
តែផ្កាម្លិះ និងតែបៃតងផ្សេងទៀតមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនផឹកក្នុងបរិមាណរហូតដល់ 8 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅតែមានហានិភ័យមួយចំនួនដែលអាចកើតមាន។ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ oxalates ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើន។
តើរសជាតិអ្វីល្អជាមួយតែផ្កាម្លិះ?
បន្លែដែលមានភាពផ្អែមល្ហែម តែផ្កាម្លិះផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែក្រូចដូចជាក្រូច និងក្រូចថ្លុង។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយបន្ថយភាពតានតឹង និងជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នក ដូច្នេះពួកវាជាគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់តែផ្កាម្លិះ។
តើអ្នកបន្ថែមអ្វីទៅតែផ្កាម្លិះ?
បន្ថែមទឹកដោះគោ៖ ទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ហើយដោយការបន្ថែមទឹកដោះគោ អ្នកអាចរីករាយជាមួយតែឡាតេបុរាណ។ បន្ថែមជាតិផ្អែម៖ ស្ករស ឬស្ករថ្ម គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ជៀសវាងទឹកឃ្មុំ វាមិនល្អជាមួយក្លិនផ្កាម្លិះនៃតែផ្កាម្លិះ។ បន្ថែមគុជខ្យងផ្លែប៉ោមផ្អែម៖ គុជទាំងនេះត្រូវបានផលិតដោយអង្ករដំណើប និងស្ករត្នោត។
តើធ្វើដូចម្តេចទើបធ្វើតែផ្កាម្លិះតិចល្វីង?
ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាតែផ្កាម្លិះរបស់អ្នកជូរចត់ពេក សាកល្បងប្រើស្លឹកតិច ឬញ៉ាំក្នុងរយៈពេលខ្លីជាង។ យើងសូមណែនាំឱ្យចំហុយរយៈពេល 2 នាទីដំបូង ហើយសាកល្បងរសជាតិរៀងរាល់ 30 វិនាទីម្តង ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
តើតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ?
តែផ្កាម្លិះត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈតែពពុះផងដែរ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតែខ្មៅខាងលើ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនធម្មតារបស់អ្នកក្នុងពែងតែផ្កាម្លិះនឹងមានប្រហែល 20-30mg នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះ?
ភេសជ្ជៈតែទឹកដោះគោ Jasmine Regular (20 floz) មានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប 39 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ 39 ក្រាម ខ្លាញ់ 3 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាម និង 180 កាឡូរី។
តើទឹកដោះគោប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់តែទឹកដោះគោ?
ទឹកដោះគោទាំងមូលគឺមិនមានគំនិតអាក្រក់ទេនៅពេលដែលវាមកដល់ទឹកដោះគោឬក្រែមសម្រាប់តែពពុះ។ ហាងកាហ្វេ ឬហាង boba ជាច្រើននឹងប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោប្រភេទនេះ ដោយសារតែវាយនភាពរបស់វា។ មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងទឹកដោះគោទាំងមូលផ្តល់នូវសាច់ក្រែមល្អ និងទន់សម្រាប់តែពពុះ ឬបូបា។
តើអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមទៅតែផ្កាម្លិះបានទេ?
ប្រើស្លាបព្រា ឬច្រោះយកស្លឹក។ លាយទឹកដោះគោ ឬក្រែមជូរ ស្លឹកតែ និងស្ករ ដើម្បីបង្កើតតែទឹកដោះគោផ្កាម្លិះឆ្ងាញ់។
