John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1500 g សាច់គោ
- 1000 g គំនិត
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 3 tbsp ម្សៅ paprika ផ្អែម
- 1 tsp អំបិល
- ទឹក
- 500 g ស្ប៉ាតហ្សូល
- ប្រេង
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ goulash ចូលទៅក្នុងប្រហាក់ប្រហែល។ គូប 2 សង់ទីម៉ែត្រ
- បន្ទាប់មកហាន់ខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាច្រូត
- ចៀនសាច់គោជាផ្នែក ៗ ក្នុងខ្ទះធំមួយ។
- យកផ្នែកចុងក្រោយចេញពីឆ្នាំង បន្ថែមប្រេងបន្តិច ហើយបែកខ្ទឹមបារាំង។ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកក៏រើសដីបន្តិច។
- បន្ទាប់មកដាក់សាច់ចូល រួចចាក់ទឹកពីលើរហូតដល់សាច់មិនគ្រប។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅ paprika ។ នៅពេលចាប់ផ្តើម ខ្ញុំតែងតែបន្ថែមតិចៗ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីមួយតាមពេលវេលា អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ ព័ត៌មានជំនួយរបស់ខ្ញុំ: ចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រាបីហើយរដូវម្តងទៀតប្រហែល 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។
- បន្ទាប់ពី paprika បានរលាយល្អបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
- ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើភ្លើងទាបប្រហែល 1.5 ម៉ោងដោយដាំឱ្យពុះថ្នមៗ។ បន្ទាប់មកមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ, រដូវជាមួយអំបិល។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 88kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 5.7gប្រូតេអ៊ីន: 11.7gខ្លាញ់: 1.9g
