បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន៖ ឱសថបុរាណ និងគន្លឹះល្អបំផុត

បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនតាមរយៈអាហាររូបត្ថម្ភគោលដៅ

អេម៉ូក្លូប៊ីនគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលផ្ទុកជាតិដែកនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម និងធ្វើឱ្យមានការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមរបស់អ្នកទាបពេក អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ខ្សោយ អស់កម្លាំង និងមិនមានបញ្ជីឈ្មោះ។ អ្នកអាចបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនរបស់អ្នកដោយធម្មជាតិជាមួយនឹងឱសថផ្ទះសាមញ្ញ។ របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរឿងនេះ។

វីតាមីន C៖ រាងកាយត្រូវការវីតាមីន C ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ដើម្បីអាចស្រូបយកជាតិដែក ហើយជាតិដែកមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អាហារដែលសម្បូរវីតាមីន C មិនត្រឹមតែមានផ្លែក្រូចដូចជា ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផ្លែល្ហុង និងផ្លែស្ត្របឺរីផងដែរ។ នៅពេលនិយាយដល់បន្លែ អ្នកគួរប្រើម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ប្រូខូលី និងស្ពៃពីណាច។
សាច់ និងអាហារសមុទ្រ៖ សាច់គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក មិនត្រឹមតែសាច់ក្រហមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសាច់សទៀតផង។ មឹក និងអយស្ទ័រ ក៏ដូចជាប្រភេទត្រីមួយចំនួនដូចជា ត្រីធូណា ត្រីឆ្មា ត្រីសាឌីន និងត្រីសាឌីន ក៏បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនរបស់អ្នកផងដែរ។ ត្រីធូណា ត្រីងៀត អយស្ទ័រ ត្រីសាម៉ុង និងត្រីសាឌីន
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ សណ្តែក សណ្ដែក សណ្ដែក និងសណ្តែកដីសម្បូរទៅដោយជាតិដែក។ ប្រភពល្អផ្សេងទៀតនៃជាតិដែកគឺស្រូវសាលី មី និង oats ។
បន្លែ៖ បន្លែខ្លះមិនត្រឹមតែផ្តល់វីតាមីន C ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិដែកទៀតផង។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលស្លឹកបៃតងដូចជា spinach ឬ chard ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ជីដូនជីតារបស់យើងបានញ៉ាំ beetroot នៅពេលដែលពួកគេចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឈាមរបស់ពួកគេ។ ដោយវិធីនេះ ដំឡូងបារាំង និងដំឡូងជ្វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែកផងដែរ។