តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំភីហ្សាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម៖ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឆ្លើយ

[lwptoc]

សម្ពាធឈាមខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ យោងតាមព័ត៌មានដែលផ្តល់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ប៉ះពាល់ដល់មនុស្សពេញវ័យមួយចំនួនធំនៅទូទាំងពិភពលោក។

សម្ពាធឈាមខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺតម្រងនោម។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ រួមទាំងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ ដូចជាការកំណត់ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់អ្នក។

ដោយសារតែភីហ្សាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ អ្នកប្រហែលជាគិតថាអ្នកត្រូវការកាត់វាចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយវាម្តងម្កាល។

សម្ពាធ​ឈាម

សម្ពាធឈាម គឺជាកម្លាំងនៃលំហូរឈាមទៅកាន់ជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលវាស់ដោយលេខពីរ - ស៊ីស្តូលិក និងឌីស្តូលីក។ Systolic តំណាងឱ្យសម្ពាធនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់អ្នក នៅពេលដែលបេះដូងរបស់អ្នកកំពុងលោត ខណៈដែល diastolic វាស់សម្ពាធរវាងការលោត។

សម្ពាធឈាមធម្មតាគឺ 120 systolic និង 80 diastolic ។ ប្រសិនបើស៊ីស្តូលិករបស់អ្នកឡើងដល់ 140 ឬខ្ពស់ជាងនេះ ហើយ diastolic របស់អ្នកគឺ 90 ឬច្រើនជាងនេះ សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់។

សម្ពាធបន្ថែមលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់អ្នកអាចបំផ្លាញសរសៃឈាមរបស់អ្នក បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺតម្រងនោម។

សូដ្យូមនិងសម្ពាធឈាម

សូដ្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសារធាតុរាវ។ មនុស្សមួយចំនួនត្រូវបានគេកំណត់ទុកជាមុនដោយហ្សែនដើម្បីរក្សាជាតិសូដ្យូមកាន់តែច្រើននៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ កម្រិតខ្ពស់នៃជាតិសូដ្យូមក្នុងឈាមបង្កើនការស្រេកទឹក ដែលបណ្តាលឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹកកាន់តែច្រើន និងបង្កើនបរិមាណឈាម។ បរិមាណកើនឡើងបង្កើនសម្ពាធឈាម។ មនុស្សដែលងាយនឹងសូដ្យូមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសអំពីបរិមាណសូដ្យូមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ជាមធ្យម ការទទួលទានសូដ្យូមកាន់តែខ្ពស់ សម្ពាធឈាមកាន់តែខ្ពស់ នេះបើយោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។

សូដ្យូមនៅក្នុងភីហ្សា

ភីហ្សាគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដោយសារតែឈីស និងទឹកជ្រលក់របស់វា។ បរិមាណ​សូដ្យូម​អាច​ប្រែប្រួល​អាស្រ័យ​លើ​គ្រឿងផ្សំ និង​គ្រឿង​បន្ថែម។ ភីហ្សាឈីសមួយចំណិតដែលមានសំបកប្រពៃណីពីភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់ជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមពី 490 ទៅ 900 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណិត។

បន្ថែម pepperoni ហើយសូដ្យូមកើនឡើងដល់ 680-1010 មីលីក្រាមក្នុងមួយចំណិត។ កំពូលបន្លែគឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែអាស្រ័យលើភោជនីយដ្ឋាន ពួកវាអាចនៅតែមានជាតិសូដ្យូម។ ភីហ្សាបន្លែមួយចំណិតមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមជាមធ្យមពី 490 ទៅ 730 មីលីក្រាម។

ភីហ្សា និងរបបអាហាររបស់អ្នក។

សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិប្រៃតិចតួច ឬគ្មានបន្ថែម ហើយមានបំណងទទួលទានសូដ្យូមតិចជាង 1,500 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានការទទួលទានជាតិសូដ្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចបញ្ចូលភីហ្សាឈីសធម្មតាមួយចំណិតម្តងម្កាល។

អ្នកក៏អាចធ្វើភីហ្សាដែលមានជាតិសូដ្យូមទាបនៅផ្ទះដោយប្រើទឹកជ្រលក់សូដ្យូមទាប ឈីសសូដ្យូមទាប និងបន្លែស្រស់។