តើសរីរាង្គពិតជាប្រសើរជាងមែនទេ? ងាយពន្យល់

អ្នកប្រើប្រាស់នៅតែសួរខ្លួនឯងថា តើសរីរាង្គពិតជាល្អជាងឬ? និន្នាការឆ្ពោះទៅរកអាហារសរីរាង្គ និងនិរន្តរភាពនៅតែបន្តកើនឡើង។ អាហារសរីរាង្គអាចជាជម្រើសល្អប្រសើរជាងនេះប្រសិនបើអ្នករក្សារបស់មួយចំនួនក្នុងចិត្ត។

មាតិកា show

សរីរាង្គពិតជាល្អជាង

អាហារសរីរាង្គ គឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានផលិតដោយបរិស្ថាន និងក្នុងលក្ខណៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ មានតម្រូវការផ្លូវច្បាប់សម្រាប់បញ្ហានេះ ដែលកំណត់ថា ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ចំណីសត្វ និងសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណដែលអនុញ្ញាត។ នោះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏ធំចំពោះអាហារធម្មតា។ អំណះអំណាងទាំងនេះនិយាយអំពីការទិញផលិតផលសរីរាង្គ៖

ផលិតផលសរីរាង្គគឺប្រសើរជាងសម្រាប់បរិស្ថានរបស់យើង មិនមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតគីមី និងគ្មាន GMO ។
កសិដ្ឋានសរីរាង្គគាំទ្រដល់យុត្តិធម៍សង្គម - នេះនាំទៅរកប្រាក់ចំណូលខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ ចាប់តាំងពីតម្លៃទំនិញអាចត្រូវបានកំណត់ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារពិភពលោក។
ការចិញ្ចឹមសត្វដែលសមស្របតាមប្រភេទគឺអាចធ្វើទៅបាន ដែលជារឿយៗមិនអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងកសិដ្ឋានធម្មតា។ គ្មានការធ្វើកសិកម្មតាមរោងចក្រទេ។ តម្រូវការរបស់សត្វអាចរស់នៅបាន។ ពួកគេក៏ទទួលបានអាហារធម្មជាតិផងដែរ។ ការការពារការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងអរម៉ូនត្រូវបានហាមឃាត់។
យោងតាមការិយាល័យត្រួតពិនិត្យសត្វពាហនៈ Baden-Württemberg ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចជាងហាសិបដង។ បន្លែ និងផ្លែឈើធម្មតាមានជាតិពុល និងសារធាតុនីត្រាតកសិកម្មច្រើនជាង ហើយដូច្នេះមានសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនតិចតួចជាផ្នែកនៃរបបអាហារ។
ផលិតផលសរីរាង្គមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងខ្លាំងជាង។

សរីរាង្គមានគុណភាពខ្ពស់ បើវានិយាយថា សរីរាង្គ វាមានន័យថា សរីរាង្គ

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់សួរខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្សារទំនើបថាតើត្រាសរីរាង្គនីមួយៗតំណាងឱ្យអ្វី និងត្រាមួយណាដែលអ្នកអាចទុកចិត្តបាន។ ជួនកាលអ្នកបញ្ចុះតម្លៃផ្តល់ជូននូវផលិតផលសរីរាង្គដែលមានតម្លៃថោកជាងទីផ្សារសរីរាង្គដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ច្រឡំ។ ជាគោលការណ៍ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានត្រាសរីរាង្គនៅក្នុងផ្សារទំនើបត្រូវបំពេញតាមតម្រូវការច្បាប់អប្បបរមា សូម្បីតែម៉ាកសរីរាង្គដែលហៅថាសរីរាង្គផ្ទាល់នៅក្នុងការលក់រាយក៏ដោយ។ វាមានភាពខុសគ្នាតែនៅក្នុងការផ្សាភ្ជាប់បន្ថែមប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាសមហេតុផលដែលមិនប្រើតម្លៃជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការទិញ។

ផលិតផលសរីរាង្គដែលមានតំលៃថោកជាច្រើន មិនចាំបាច់ប្រសើរជាងដោយសារឧស្សាហូបនីយកម្ម និងការសាកល្បងបរាជ័យ។
ចំណីសត្វជាច្រើនមិនត្រូវបានផលិតក្នុងស្រុកទេ ដូច្នេះហើយមិនមានការសន្សំថាមពលទេ។
ផលិតផលសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃជាងទ្វេដង។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ដោយសារការប្រមូលផលមានទំហំតូច វិធីសាស្ត្រដាំដុះកាន់តែស្មុគស្មាញ ហើយគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ហាងលក់បន្លែតូចមួយមានការដឹកជញ្ជូន និងការតាមដានតម្លៃខុសគ្នា និងស្មុគស្មាញជាងអ្នកបញ្ចុះតម្លៃ។
ស្លាកគឺអាចជឿទុកចិត្តបានលុះត្រាតែពួកគេនិយាយថា "សរីរាង្គ" "សរីរាង្គ" "សរីរាង្គ" ឬ "អេកូ" ។ នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការធានាថា 95 ភាគរយនៃផលិតផលមួយត្រូវបានផលិតដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសរីរាង្គរបស់ EC ។

សមាគមកសិកម្មសរីរាង្គ

ប្រសិនបើរឿងទាំងមូលមិនច្បាស់លាស់សម្រាប់អ្នក អ្នកអាចងាកមករកសមាគមដាំដុះអេកូឡូស៊ីដែលមានត្រាដាំដុះផ្ទាល់ខ្លួន។ នេះធានាថាអាហារទាំងនេះត្រូវតែបំពេញតាមគោលការណ៍ណែនាំកាន់តែតឹងរ៉ឹងពីសមាគមនេះ។ ជាឧទាហរណ៍ បទប្បញ្ញត្តិសរីរាង្គ EC អនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុបន្ថែមចំនួន 45 នៅក្នុងផលិតផលរបស់ខ្លួន ខណៈដែលសមាគម Demeter អនុញ្ញាតត្រឹមតែ 20 សារធាតុបន្ថែមប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលរបស់សមាគមដាំដុះមានតម្លៃថ្លៃជាង ហើយត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំជាចម្បងនៅក្នុងហាងសរីរាង្គ។

ភាពខុសគ្នានៃគុណភាពនៅក្នុងអាហារ

អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនឆ្ងល់ថាតើមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហារដែលចិញ្ចឹមតាមធម្មតាធៀបនឹងអាហារសរីរាង្គ ហើយតើវាត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនជាងនេះដែរឬទេ?

នំប៉័ង និងនំដុតត្រូវបានផ្តល់ជាប្រពៃណីជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមដែលផលិតដោយសំយោគ។ មនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុបន្ថែមទាំងនេះ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត តែងតែមានអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹង gluten ឬជាទូទៅមានការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
មិនមាន "ត្រីអេកូ" នៅក្នុងសមុទ្រទេ។ ដោយសារតែការបំពុលបរិស្ថានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសមុទ្រ ត្រីបានច្រឡំបញ្ចូលមីក្រូប្លាស្ទិកជាចំណី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរងាកទៅរកការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម និងយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលត្រីជាមួយនឹងការផ្សាភ្ជាប់ EU ដូចជា MSC និងការផ្សាភ្ជាប់បន្ថែមដូចជា Followfish ជាដើម។ ដាក់នំដូណាត់ ឬត្រីងៀតនៅលើម៉ឺនុយជំនួសឱ្យត្រីសាម៉ុង និងបង្គា។
អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះទឹកដោះគោ ប៊ឺ ឈីស និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត ចំពោះការចិញ្ចឹមសត្វ៖ មានតែគោរីករាយប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តល់ទឹកដោះគោបានល្អ។
ក្នុងករណីពងវាមានតម្លៃដូចគ្នាក្នុងការធ្លាក់ចុះសារធាតុសរីរាង្គ (រក្សាប្រភេទ ០)។ អ្នកពិតជាត្រូវប្រាកដថាប្រទេសអាឡឺម៉ង់ក៏ត្រូវបានសរសេរនៅលើវេចខ្ចប់បន្ទាប់ពីប្រភេទនៃការចិញ្ចឹម (0-DE)។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកទិញស៊ុតពីប្រទេសផ្សេង ហើយតម្រូវការសរីរាង្គរបស់ពួកគេគឺខុសពីនៅទីនេះ។

គន្លឹះសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់

តើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារសរីរាង្គឬអត់គឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ការពិតគឺថាអាហារសរីរាង្គគឺល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វាមានវីតាមីនច្រើនជាងបន្លែ និងផ្លែឈើបាញ់ថ្នាំ កាត់បន្ថយការឈឺចាប់របស់សត្វ និងការពារបរិស្ថាន។

នៅពេលទិញសរីរាង្គ ត្រូវប្រាកដថាផលិតផលត្រូវបានកែច្នៃតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គ្រឿងផ្សំតិចជាងនេះវាកាន់តែល្អ។ សារធាតុបន្ថែមដែលពិបាកអានក៏មិនគួរដាក់ចូលក្នុងមាត់ដែរ។
ប៉ុន្តែតំបន់ក៏មាននិរន្តរភាពដែរមែនទេ? ផ្លែឈើក្នុងស្រុកអាចត្រូវបានបំពុលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត ហើយពងក្នុងស្រុកធម្មតាជាធម្មតាមកពីកសិដ្ឋានធំមួយ។ វាជាការល្អបំផុត និងថោកបំផុតក្នុងការទិញបន្លែ និងផ្លែឈើតាមតំបន់ និងតាមរដូវ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើវាជារដូវផ្លែស្ត្របឺរី អ្នកគួរតែទិញវាដោយផ្ទាល់ពីអ្នកផលិតនៅកសិដ្ឋាន ឬនៅទីផ្សារប្រចាំសប្តាហ៍។
ដូច្នេះខ្ញុំញ៉ាំតែសរីរាង្គចាប់ពីពេលនេះទៅ? នោះជាការពិតគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ញ៉ាំរបបអាហារមានតុល្យភាព។ យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពសរីរាង្គ។ ផ្លែឈើដែលដឹកជញ្ជូនមកពីប្រទេសម្ខាងទៀតនៃពិភពលោកប្រហែលជាមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកចង់បាននោះទេ។ ហើយបង្អែមសរីរាង្គច្រើនពេកក៏ប៉ះពាល់ដល់ក្រពះនៅពេលណាមួយដែរ។
ប្រសិនបើសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃពេកសម្រាប់អ្នក អ្នកអាចព្យាយាមដាំបន្លែ និងផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ មិនថានៅក្នុងសួនច្បារ ឬនៅលើយ៉រទេ៖ ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ ផ្តល់សុខភាព និងធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយចិត្ត។