មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ផោន
- 500 g សាច់ minced លាយ
- 1 បំណែក ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត
- 1 បំណែក ពងមានសេរី។
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ល្អិត
- 1 បំណែក ប៊ុនចាស់
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 bunch ច្របាច់ parsley ស្រស់
បុកជាមួយខាត់ណា
- 400 g ខាត់ណាទឹកកក
- 125 g កាត់ bacon ទៅជាបំណែកតូចៗ
- 1 បំណែក ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 3 ក្តិច nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 បំណែក Cabanossi (សាច់ក្រកឆ្អិន)
- 1 ស្លាបព្រា ប៊ឺត
- 1 តូច ដំឡូងបារាំងថ្មីៗ
- 300 មីលីលីត្រ ទឹក
សេចក្តីណែនាំ
- ត្រាំនំបញ្ចុកក្នុងទឹក រួចបន្ថែមសាច់ដែលហាន់រួច។ ដូចគ្នានេះដែរគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ ហើយបង្កើតជានំប៉ាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ខ្ញុំទទួលបាន ១០ ដុំ។
- ចៀន bacon និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយបាល់នៅក្នុងខ្ទះជាមួយប៊ឺដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ បន្ទាប់មកដាក់ខាត់ណាដែលកកនៅកណ្តាល។ ចាក់ទឹកហើយដាក់គម្របលើខ្ទះ។ ដាំឱ្យពុះ រួចទុកអោយខាត់ណា លាបលើភ្លើងតិចៗ។ ចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។ ឥឡូវដាក់ស្ពៃក្តោបជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយបន្ថែមដំឡូងបារាំងចូល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនំប៉ាវហើយដាក់ក្នុង Cabanossi ។
- ទុកចោលលើចង្ក្រានរយៈពេល 1 ម៉ោងលើកំដៅទាប។ រដូវម្តងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយបន្ទាប់មករីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកខ្ញុំកាត់សាច់ក្រកជាពាក់កណ្តាល។ យើងក៏មានដំឡូងឆ្អិនផងដែរ។ ខ្ញុំបានចម្អិនវាកាលពីម្សិលមិញ។ ថ្ងៃនេះអ្វីៗដំណើរការទៅដោយរលូន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 123kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.6gប្រូតេអ៊ីន: 9.3gខ្លាញ់: 8.8g