John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 gr បង្គាស្តេចឆៅអាចបកទៅចុងកន្ទុយ
- 3 បំណែក គ្រូសូត្រ
- 2 បំណែក ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 3400 gr លីក។
- 2 បង្គោល សាឡី
- 200 GR ស្រូវព្រៃ
- 20 gr ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 2 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1,5 tsp cumin ដី
- 600 gr ប៉េងប៉ោះ
- 1 bunch parsley ស្លឹកសំប៉ែត
- 0,5 bunch coriander ស្រស់។
- ម្រេចអំបិល
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់បង្គានៅខាងក្រោយយកខ្សែស្រឡាយពោះវៀនខ្មៅនៅក្នុងករណីនីមួយៗ។ លាងបង្គា។ លាបខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហម។ ហាន់ខ្ទឹមស ហាន់ខ្ទឹមស លាងស្លឹកខ្ទឹម និងស្លឹកខ្ទឹម កាត់ស្លឹកខ្ទឹមជាចិញ្ចៀន។ កាត់ celery ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- លាងអង្ករដាក់ភ្លើងដាក់ក្នុងឆ្នាំងចៀនបង្គាចូលយកវាចេញ។ ច្របាច់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងស្លឹកខ្ទឹមចូលខ្លាញ់ប្រហែល ៣ នាទី។ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ គ្រឿងទេស។ បន្ថែមអង្ករនិងទឹក 3 មីលីលីត្រ។ គ្របដណ្តប់និងចម្អិនអង្ករលើកំដៅទាបរយៈពេល 500 នាទី។
- ដាក់ប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកពុះរយៈពេល ៣០ វិនាទី បកវាកាត់ជាក្រូចឆ្មារ។ កាត់ស្លឹកម្រះព្រៅជាច្រូត បន្ថែមប៉េងប៉ោះ ឱសថ និងបង្គាពាក់កណ្តាល ចូលអង្ករ កំដៅ។ អំបិល ម្រេច និងលាយជាមួយឱសថដែលនៅសល់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 19kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.8gប្រូតេអ៊ីន: 1.2gខ្លាញ់: 0.3g
