John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 800 g Kohlrabi, peeled
- 20 g ប៊ឺត
- 2 tbsp ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត
- 20 g ម្សៅរលោង
- 0,2 L ស្រា Kohlrabi
- 2 tbsp Sour cream
- 1 tbsp ច្របាច់ parsley រហូតដល់រលោង
- អំបិល
- ម្រេចសដី
សេចក្តីណែនាំ
- បកសំបក kohlrabi កាត់ផ្នែកឈើចេញពាក់កណ្តាល កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារស្តើង (ឬគូបតូចៗ)។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកអំបិលនៅក្នុង saucepan មួយចំអិនរហូតដល់ crisp, សំពាធ, រៀបចំញ៉ាំ។
- រលាយប៊ឺក្នុងក្រឡុកមួយ រួចដុតខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ល្អិតក្នុងនោះរហូតគ្មានពណ៌ កូរម្សៅឱ្យបែកញើស ហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ kohlrabi បន្តិចកូររហូតដល់រលោងជាមួយទឹកក្រឡុក។
- កូរក្នុង kohlrabi ចំអិនពីរបីនាទីកូរឱ្យនៅក្នុង Cream sour និង parsley ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ដូចជាជាមួយ bot ឬជាម្ហូបចំហៀងបន្លែ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 249kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.7gប្រូតេអ៊ីន: 2gខ្លាញ់: 25.4g
