ការស្លៀកពាក់ balsamic បុរាណសម្រាប់សាឡាត់សាច់ចៀម
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់បែបបុរាណ អ្នកនឹងត្រូវការ ទឹកខ្មេះបាសាមិក ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ ៦ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងវ៉ាល់ណាត់ ៤ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល និងម្រេចមួយចំនួន។
- ដំបូងត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងពាងដែលអាចបិទជិត។
- ឥឡូវនេះបិទពាងហើយអ្រងួនវាដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំលាយល្អ។
- បន្ទាប់មករង់ចាំប្រហែល 10 ទៅ 20 នាទីមុននឹងប្រើការស្លៀកពាក់ដើម្បីឱ្យស្កររលាយទាំងស្រុង។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាការស្លៀកពាក់សាឡាដ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងពាងបិទជិត ហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។
សាឡាត់ balsamic ឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកឃ្មុំ
សម្រាប់កំណែផ្អែមអ្នកត្រូវការ 20 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មេះ balsamic, 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ, 1/3 ស្លាបព្រានៃ mustard Dijon, 60 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ, 1/3 clove នៃខ្ទឹមស, និងអំបិលនិងម្រេច។
- ដំបូងត្រូវយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំមកហាន់ជាចំណែកបី។
- ឥឡូវនេះយកមួយភាគបីនៃវាហើយកំទេចវាឱ្យតូច។
- បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមសចូលក្នុងចានមួយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ហើយកូរឱ្យសព្វ។
- បន្ទាប់មក អ្នកអាចប្រើសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់សាឡាដរបស់អ្នក ឬដាក់ក្នុងពាងបិទជិតក្នុងទូរទឹកកក។
ការស្លៀកពាក់ balsamic ខ្ទឹមបារាំង: នេះជារបៀប
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដនេះ អ្នកត្រូវការទឹកខ្មេះ បាសាមិច ៣០មីលីលីត្រ ទឹក ២៥មីលីលីត្រ ប្រេង ២៥មីលីលីត្រ ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅ mustard ផ្អែម ១/២ស្លាបព្រាបាយ អំបិលសមុទ្រ ៥ក្រាម ទឹកត្រី ២.៥ក្រាម ម្សៅស៊ុប ៨ក្រាម។ ស្ករ និង 30/25 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម។
- ដំបូងត្រូវបកខ្ទឹមក្រហមមកហាន់ជាចំណិត។
- ឥឡូវនេះយកខ្ទឹមបារាំងមួយភាគបួនហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- បន្ទាប់មកដាក់បំណែកខ្ទឹមបារាំងក្នុងធុងខ្ពស់មួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ឥឡូវយកម៉ាស៊ីនលាយដៃហើយប្រើវាលាយគ្រឿងផ្សំចូលក្នុងសម្លៀកបំពាក់។
- បន្ទាប់មក ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់សម្រាប់សាឡាដ ឬរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូទឹកកក។