មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 750 g ដំឡូង
- 750 g លីក។
- 250 g Ham ឆ្អិន
- 200 g ឈីសក្រែម
- 1 ពែង ក្រែម
- 150 ml ទំពាំងបាយជូរ
- 150 ml ទឹកដោះគោ
- 125 g Emmentlaer ដឹងគុណ
- ម្រេចអំបិល
- ប៊ឺសម្រាប់ផ្សិត
សេចក្តីណែនាំ
- ចិតសំបកដំឡូងបារាំងកាត់ជាចំណិតៗ ហើយប្រឡាក់ក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៥ ទៅ ៧ នាទី យកវាចេញ ហើយដាក់ក្នុងចានគោម។
- កាត់ Ham ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបហើយរាលដាលលើដំឡូង។
- លាយក្រែម ឈីស និងទំពាំងបាយជូរឱ្យល្អ បន្ថែមឈីសដឹងគុណ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- រាលដាលពាក់កណ្តាលរបស់វានៅលើ Ham ។
- លាងខ្ទឹមស កាត់ជាចំណិតៗ រួចប្រឡាក់ក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៣ នាទី សឹមយកចេញ ហើយបង្ហូរចូលក្នុងច្របល់ចូលគ្នា។
- បាចស្លឹកខ្ទឹមលើទឹកជ្រលក់ ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ពីលើវា។
- ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 °ប្រហែល 30 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 95kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7.7gប្រូតេអ៊ីន: 3.4gខ្លាញ់: 5.6g