មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 800 g Melon ស្រស់
- 1 ភី។ ក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ
- 600 g ក្រូចឆ្មាស្រស់
- 1 kg រក្សាជាតិស្ករ 2: 1
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតនិងជូតសំបកនៃក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ និងមួយទៀត ហើយកាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗ។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មារដែលនៅសល់ ប្រមូលទឹក ៣០០មីលីលីត្រ ទុកជាការស្រេច។
- កាត់សាច់ផ្លែឪឡឹកកាត់ជាផ្នែកតូចៗជាដុំៗ។ ដាក់ 800g ក្នុងខ្ទះមិនតូចពេកហើយលាយ 2: 1 ជាមួយស្ករទុក។ ដំណើរការជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃទៅជាម៉ាស់រលោង។
- បន្ថែមក្រូចឆ្មារ ទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារចូល រួចកូរចូល រួចគ្របទុកអោយពុះមួយម៉ោង។
- យកទៅស្ងោរហើយទុកចោល៤នាទី។ ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងកែវដែលបានរៀបចំ រួចបង្វែរវ៉ែនតាឱ្យត្រឡប់ក្រោយបន្តិច រួចទុកវាឱ្យត្រជាក់ចុះ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 47kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 8.4gប្រូតេអ៊ីន: 0.8gខ្លាញ់: 0.3g