John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 ភី។ គ្រូសូត្រ
- 3 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 300 g អង្ករ Risotto
- 150 ml ស្រាសស្ងួត
- 1 l ទំពាំងបាយជូរ
- 5 ភី។ សុដន់សាច់មាន់
- អំបិលនិងម្រេច
- 1 ភី។ ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 ភី។ ដើម Rosemary
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- 6 tbsp លាប Parmesan
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមស ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ រួចចៀនក្នុងប្រេងឆា។ បន្ថែមអង្ករនិងចៀនផងដែរ។ បន្តិចម្តងចាក់ស្រានិងទំពាំងបាយជូរហើយទុកឱ្យវាត្រាំប្រហែល 30 នាទី។
- លាងសុដន់មាន់ហាន់ឱ្យស្ងួត ប្រឡាក់អំបិល និងម្រេច។ Fry នៅក្នុង butter នៅលើភាគីទាំងអស់បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចនិង rosemary ។ ចម្អិនសុដន់មាន់ប្រហែល 10 នាទីដោយងាកម្តងហើយម្តងទៀតហើយចាក់ប៊ឺលើស្លាបព្រា។
- រដូវ risotto ជាមួយ Parmesan ប៊ឺ ម្រេច និងអំបិល។ រៀបចំសុដន់មាន់ជាមួយ risotto នៅលើចាន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 172kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 14.4gប្រូតេអ៊ីន: 7.7gខ្លាញ់: 8.6g
