John Myers
ក្រូចឆ្មាជាផ្លែក្រូចឆ្មារ ដូច្នេះហើយមានផ្ទុកវីតាមីន C ដូចជាផ្លែក្រូច។ ពួកវាមានពណ៌បៃតងស្រាលទៅលឿងស្រាលហើយមានរូបរាងរាងពងក្រពើ។ សាច់របស់វាមានពណ៌លឿងស្រាល និងមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំង។ ក្រូចឆ្មាក៏មានគ្រាប់ដែលមិនគួរបរិភោគដែរ។
ប្រភពដើម
ក្រូចឆ្មាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន
រដូវកាល
ក្រូចឆ្មាមានលក់ពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកគេមកពីប្រទេសអេស្ប៉ាញពីខែតុលាដល់ខែកក្កដា ហើយបន្ទាប់មកមកពីបរទេស។
រសជាតិ
ផ្លែឈើមានរសជាតិជូរ និងស្រស់ក្នុងពេលតែមួយ។
ការប្រើ
ទឹកក្រូចឆ្មារ និងសំបកក្រូចឆ្មារពីផ្លែឈើសរីរាង្គត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងដុតនំ - រូបមន្ត tiramisu ក្រូចឆ្មា ឬរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ curd lemon ដើមបម្រើជាភស្តុតាង។ ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីស្លាបព្រាលាយទឹក។ ទឹកក្រូចឆ្មាក៏ការពារមិនឱ្យផ្លែកាត់ប្រែពណ៌ត្នោតពេលប្រោះលើវាដែរ ។ ប្រេងក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើស្រា។ ភេសជ្ជៈក្តៅដែលគេស្គាល់ថា "Hot Lemon" - ល្បាយនៃទឹកក្តៅ ទឹកក្រូចឆ្មា ហើយប្រសិនបើចាំបាច់ ស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ - គឺជាឱសថផ្ទះដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ទឹកក្រូចឆ្មាក៏ត្រូវបានគេនិយាយថាមានសុខភាពល្អ ស្បែក និងសក់អាចថែរក្សាដោយប្រេងក្រូចឆ្មា។
ឧបករណ៍ផ្ទុក
ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកអាស៊ីតច្រើន ដូច្នេះពួកវារក្សាភាពស្រស់បានយូរ។ ផ្លែឈើនឹងរក្សាទុករយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយសូម្បីតែយូរជាងនេះនៅក្នុងទូរទឹកកក។
