John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 600 g អង្ករ Risotto
- 1 លីត្រ ស្តុកបន្លែ
- 380 ml ស្រាស
- 1 បំណែក គំនិត
- 100 g ប៊ឺត
- 200 g ឈីស Parmesan
- 3 បំណែក lime
- 15 បំណែក mussels ស្រស់
- 10 បំណែក បង្គាស្តេច
- 2 បំណែក រតីយាវហឺ
- 3 បំណែក ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 សាឡាត់របស់កូនចៀម
- 5 បំណែក ប៉េងប៉ោះ
សេចក្តីណែនាំ
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយប៊ឺរបន្តិចរហូតដល់ប្រែពណ៌។
- បន្ថែមអង្ករ risotto និងចៀនរយៈពេលខ្លី, deglze ជាមួយស្រាពណ៌ស។ នៅពេលណាដែលអង្ករបានស្រូបយកអង្គធាតុរាវ ជំនួសដោយបន្ថែមបន្លែ និងស្រា។ កូរច្រើន!
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ ២ផ្លែ រួចបន្ថែមពីលើ risotto។ ដរាបណាអង្ករទន់ ប៉ុន្តែរឹងមាំដល់ការខាំ បន្ថែម Parmesan និងប៊ឺបន្តិច។
- ឥឡូវចៀនមឹកកាត់ជាចិញ្ចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងអូលីវ និងខ្ទឹមស។ នៅពេលដែលពួកគេរឹងមាំទៅនឹងខាំ, កូរចូលទៅក្នុង risotto ។
- ចម្អិនមឹកក្នុងស្តុកបន្លែ រួចចៀនបង្គាស្តេចដូចមឹកក្នុងប្រេង និងខ្ទឹម។
- សម្រាប់សាឡាត់ពី Rapunzel លាងសាឡាត់របស់សាច់ចៀមហើយកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ លាយប្រេង 1 ទៅ 1 និងទឹកខ្មេះ។ បន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូ agave មួយក្តាប់ និងម្សៅ mustard មួយក្តាប់ ក៏ដូចជាអំបិល និងម្រេច រួចច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។
- មុនពេលបម្រើ risotto លាយ zest កំបោរខ្លះចូលទៅក្នុង risotto ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 182kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 21gប្រូតេអ៊ីន: 5.5gខ្លាញ់: 7.1g
