John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 200 g ភាសា
- អំបិល
- 3 បំណែក ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 0,5 bunch Parsley រលោង
- 1 tbsp Capers ពីពាង
- 1 បំណែក clove នៃខ្ទឹមស, តូច
- 1 tsp ប្រេងអូលីវ
- 1 ខ្ចប់ ប៉េងប៉ោះច្របាច់
- ម្រេច
- 500 g សាច់អាំងត្រីសាម៉ុង
- 50 ml ស្រាសឬត្រី
- 1 tsp ប៊ឺត
សេចក្តីណែនាំ
- ចម្អិនប៉ាស្តាក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលឱ្យបានច្រើនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ លាងសមាតនិងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់អង្កត់ទ្រូងជាចិញ្ចៀនល្អ។ លាងស្លឹកជីអង្កាម ហាន់ឲ្យស្ងួត បេះស្លឹកខ្ទឹមឲ្យស្អាត។ កាត់ capers ប្រហែល។ លាបខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់ល្អ។
- កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចៀន បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ និងកំដៅ។ កូរខ្ទឹមបារាំង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងម្ទេស រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- កាត់សាច់ត្រី salmon ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ចាក់ស្រាស និងទឹក 100ml ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាំឱ្យពុះ។ អំបិល និងម្រេចបន្តិច ដាក់ត្រីសាម៉ុង រួចដាក់ចូលស្តុក។ ដាក់ខ្លាញ់ប៊ឺលើត្រីហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5-8 នាទីលើកំដៅទាបអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃបំណែក។
- បង្ហូរ pasta នៅក្នុង colander និងបង្ហូរ។ យកសាច់ត្រីសាម៉ុងចេញពីស្តុក ហើយលាយទឹកត្រីពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកជ្រលក់។ បម្រើ linguine ជាមួយ fillet ត្រី salmon និង salsa ឱសថ។
