Loin ជាមួយ Brussels Sprouts និង Croquettes

ញែកចង្កេះ (កាត់សរសៃពួរ / ខ្លាញ់) ហើយលាង។ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែក ៗ ក្រាស់ ៣ ស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្រេច អំបិល និង paprika ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាកឥឡូវនេះ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចកំដៅ oven ទៅ 3 ដឺក្រេ។ ប្រហែល ឥឡូវនេះអាចរៀបចំទឹក 180 លីត្រ (សម្រាប់ពន្លកស៊ែល)

សម្អាតប្រហែល។ ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល ៥០០ក្រាម (ដើម និងស្លឹកចាស់) ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល ១លីត្រ។ (ប្រហែល 500 នាទី) យើងក៏រៀបចំខ្ទះ!

ប្រ៊ុចសែល ពន្លក ឡគឺក្តៅ ... ដូច្នេះដាក់ croquettes នៅលើថាស។

ដាក់ប៊ឺ (150 ក្រាម) ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 នៃ Charlotten (diced)! កុំភ្លេចខ្ទឹមសច្របាច់។ ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឲ្យ​សព្វ​… រួច​ដាក់​ប៊ឺ​ចូល​ខ្ទះ​ម្ដង​ទៀត! ហើយនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពល្អសូមបន្ថែមសាច់! លើសពីនេះទៀតមានពណ៌ត្នោតពីរ។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាដោយសង្ខេប! អាស្រ័យ​លើ​សម្បុរ​ស្បែក យក​សាច់​ចេញ! នៅក្នុងការដុតខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់ យើងបន្ថែមចំណិត Charlotte លេខ 4 និងខ្ទឹមស 2 (កាត់) ក្រែម និងក្រែមជូរបន្តិច! ភ្លក់រសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសដែលខ្ញុំចូលចិត្ត (ខ្ញុំប្រើឱសថ 8 មុខពី Fr_sta) ហើយដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ក្រែមឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងវាត្រូវបានបម្រើឬសាច់ត្រូវបានបន្ថែម។ តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត🙂

ធ្វើហើយ! មានបម្រើគ្រប់យ៉ាង..... រសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់! សាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង។