John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 600 g ខាត់ណាផា្កស្ពស្រស់
- 50 g ឈីសភ្នំ ១
- 150 g ត្រីខខ្លាញ់ទាប
- 100 ml ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- 2 tsp ល្អិត
- 2 tbsp ទឹកក្រូចឆ្មា
- 1 clove នៃខ្ទឹមស chopped
- 1 ក្តិច អំបិលសមុទ្រ
- 1 ក្តិច ម្រេច Tellicherry
- 1 ក្តិច nutmeg ច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 ក្តិច អំបិលរដូវ
- 300 g សាច់ត្រីសាម៉ុង
- 1 tsp ប្រេង
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ផ្កាខាត់ណាជាផ្កា ហើយលាងសម្អាត។ ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 5 នាទីហើយលាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់។
កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ!
- ដាក់ខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងចានដុតនំដែលមានប្រេងបន្តិច! ហាន់ត្រីសាលម៉ុនរួចច្របល់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាបាយ។ រាលដាលលើផ្កាខាត់ណាខៀវ។
- លាយទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកដោះគោឆៅ ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស អំបិល ម្រេច អំបិល ម្រេច ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ រួចលាបលើផ្កាខាត់ណាផា្កស្ព។ ចុងក្រោយចាក់ឈីសភ្នំពីលើ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី! បម្រើ!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 91kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.3gប្រូតេអ៊ីន: 8.8gខ្លាញ់: 5g
