Mackerel: អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

មាតិកា show

ត្រី Mackerel រស់នៅ និងផ្លាស់ទីនៅក្នុងសាលារៀន។ នេះគឺជាប្រភេទត្រី thermophilic ដូច្នេះ mackerel ធ្វើចំណាកស្រុកឥតឈប់ឈរក្នុងការស្វែងរកទឹកក្តៅនៅក្នុងសមុទ្រ Marmara និង Black Sea ក៏ដូចជានៅតាមឆ្នេរសមុទ្រអាមេរិក។ ប្រភេទត្រីស្បៃកាសំខាន់ៗត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមជម្រករបស់វា។ មានអូស្ត្រាលី ជប៉ុន អាត្លង់ទិក និងត្រីស្បៃកាអាហ្រ្វិក។

ទោះបីជាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងមាតិកាកាឡូរីនៃត្រី mackerel ក៏ដោយ ត្រីនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារ។ ឱសថ និងអ្នកតមអាហារបានដឹងអំពីគុណសម្បត្តិដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនរបស់ត្រីស្បៃកា ដែលខ្លះមានលក្ខណៈពិសេស។ ជាឧទាហរណ៍ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចជំនួសបាននៃត្រី mackerel ស្ថិតនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់ត្រី។ អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-3 ត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងត្រី ដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ចម្បងរបស់ត្រី mackerel ។

Mackerel ក៏មានវីតាមីន A, B, C, B, PP, E, H និង K. នេះគឺជាវីតាមីនទាំងមូល។ អត្ថប្រយោជន៍របស់ត្រីស្បៃកាគឺជាក់ស្តែងប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុដូចជាជាតិដែក ស័ង្កសី ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ូលីបដិន ទៅក្នុងសមាសភាពវីតាមីននៃផលិតផល។ ត្រីនេះជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះគួរញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណសមរម្យ។

មាតិកាកាឡូរីនៃត្រី mackerel គឺ 191 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

តម្លៃថាមពលនៃត្រី mackerel (ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់សមាមាត្រកាបូអ៊ីដ្រាត - PFC):

ប្រូតេអ៊ីន: 18 ក្រាម (~ 72 kcal) ។
ខ្លាញ់៖ ១៣,២ ក្រាម (~ ១១៩ kcal) ។
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ០ ក្រាម (~ ០ kcal) ។

វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងត្រីខ៖

វីតាមីន PP (PP) 8.6 មីលីក្រាម។
វីតាមីន A (RE) 10 mcg ។
វីតាមីន B12 (B12) 12 mcg ។
វីតាមីន C (C) 1.2 មីលីក្រាម។
វីតាមីន D (D) 16.1 mcg ។
វីតាមីនអ៊ី (E) 1.6 មីលីក្រាម។
វីតាមីនខេ (K) 5 mcg ។
វីតាមីន PP (PP) 11.6 មីលីក្រាម។

សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងត្រីខ៖

ជាតិដែក (Fe) 1.7 មីលីក្រាម។
ស័ង្កសី (Zn) 0.7 មីលីក្រាម។
អ៊ីយ៉ូត (I) 45 mcg ។
ទង់ដែង (Cu) 210 មីលីក្រាម។
ហ្វ្លុយអូរីន (F) 1400 mcg ។
ផូស្វ័រ (P) 280 មីលីក្រាម។
ប៉ូតាស្យូម (K) 280 មីលីក្រាម។
សូដ្យូម (Na) 100 មីលីក្រាម។
ម៉ាញ៉េស្យូម (Mg) 50 មីលីក្រាម។
កាល់ស្យូម (Ca) 40 មីលីក្រាម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mackerel

សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ត្រីស្បៃកាមានអត្ថប្រយោជន៍ដោយសារសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនមួយចំនួនធំ។ សូមអរគុណដល់វីតាមីន B12 ការសំយោគ DNA កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វីតាមីន B12 ក៏ចូលរួមក្នុងការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់ និងការបញ្ចេញអុកស៊ីហ្សែននៃកោសិការាងកាយផងដែរ។
វីតាមីន D មានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍ និងការពង្រឹងប្រព័ន្ធឆ្អឹង។
ដំណើរការនៃអង់ស៊ីមត្រូវបានធានាដោយវត្តមានរបស់ផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការកោសិកាធម្មតា។
អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត Omega-3 គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។ ពួកវាបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី រក្សាលំនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារការពាររបស់រាងកាយ កែលម្អការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។ វាគឺជាការការពារដ៏ល្អនៃ atherosclerosis ។
Mackerel ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ហើយជាការពិតណាស់ សម្រាប់ក្មេងជំនាន់ក្រោយដែលកំពុងលូតលាស់។ សាច់ Mackerel មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខួរឆ្អឹងខ្នង និងខួរក្បាល ធ្មេញ សក់ ស្បែក និងភ្នាសរំអិល។
ការទទួលទានត្រីស្បៃកាមានប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាម ជួយបង្កើតជាលិកាឆ្អឹងខ្ចី ហើយថែមទាំងផ្តល់អុកស៊ីហ្សែនដល់កោសិកា និងឆ្អឹងខ្ចីផងដែរ។
ទ្រព្យសម្បត្តិនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal និងសន្លាក់។
ការប្រើប្រាស់ត្រីដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មានលក្ខណៈធម្មតា។ វាក៏បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃផ្សិត

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃត្រីស្បៃកាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងភាពមិនស៊ីគ្នារបស់បុគ្គលនិងការកើតឡើងនៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីផ្សេងៗ។ ការប្រើប្រាស់ត្រីច្រើនហួសហេតុនាំអោយមានលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញត្រីស្រស់ ប៉ុន្តែត្រីស្បៃកាក្នុងទម្រង់អំបិល ឬជក់បារីអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពដ៏មានតម្លៃរបស់អ្នក។ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម ថ្លើម និងក្រពះពោះវៀន។

Mackerel អាចកកកុញបារត ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបដិសេធមិនបរិភោគត្រី mackerel ដែលមានទំហំធំជាពិសេស។