John Myers
មាតិកា
show
ធ្វើ Ayran ដោយខ្លួនឯង: រូបមន្តមូលដ្ឋាន
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរស្រស់ៗ៖ ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ៤០០ ក្រាម (ខ្លាញ់ ៣.៥%) ទឹកត្រជាក់ ៦០០ មីលីលីត្រ និងអំបិល ១/២ tsp ។
- ដាក់ទឹកដោះគោជូរ និងទឹកក្នុងធុងធំល្មម។
- ឥឡូវវាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរជាមួយនឹងវីស្គី ឬម៉ាស៊ីនលាយជាភេសជ្ជៈក្រែម។
- ចុងក្រោយ ភ្លក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិលបន្តិច។
ការប្រែប្រួលនៃភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ
Ayran អាចត្រូវបានចម្រាញ់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ។ សាកល្បងបំរែបំរួលផ្សេងៗ។
- ប្រើទឹកក្រូចឆ្មា ត្រសក់ ជីអង្កាមស្រស់ ឬ basil ស្រស់ តាបាស្កូ ឬម្រេច។ នេះផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវភាពស្រស់ស្រាយពិសេសនៅថ្ងៃក្តៅ។
- Ayran ក៏មានរសជាតិផ្អែមផងដែរ។ សម្រាប់បំរែបំរួលនេះ សូមលុបចោលអំបិល ហើយប្រើទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីរ៉ូ ឬជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតតាមជម្រើសរបស់អ្នកជំនួសវិញ។
- ព័ត៌មានជំនួយបន្ថែម៖ ច្របាច់ផ្លែឈើ ហើយលាយវាចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។
