ធ្វើទឹកកកទឹកដោយខ្លួនឯង៖ ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ រូបមន្ត DIY

មាតិកា show

ការធ្វើការ៉េមដោយខ្លួនឯងគឺងាយស្រួលណាស់ជាមួយនឹងរូបមន្ត DIY នេះ។ នេះជារបៀបដែលវ៉ារ្យ៉ង់ការ៉េមកាឡូរីទាបត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ទឹកកកទឹកផ្តល់នូវភាពស្រស់ស្រាយដ៏ល្អ និងកាឡូរីទាបក្នុងសីតុណ្ហភាពក្តៅ។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺ៖ ទឹកកកទឹកគឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដោយខ្លួនឯង ហើយអ្នកមិនត្រូវការម៉ាស៊ីនធ្វើការ៉េមទេ គឺគ្រាន់តែទូរទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ របៀបដែលវាដំណើរការ

ហេតុអ្វីបានជាធ្វើការ៉េមដោយខ្លួនឯង?

ទឹកកកទឹកដែលផលិតដោយខ្លួនឯងគឺមិនមានជាតិគីមីបន្ថែម។ អ្នកក៏អាចកំណត់ជាតិស្ករដោយខ្លួនឯង ឬប្រើជាតិផ្អែមជំនួសក៏បាន។ នេះមានន័យថាការ៉េមដែលផលិតនៅផ្ទះគឺមានសុខភាពល្អជាង ហើយមានកាឡូរីតិចជាងការ៉េមដែលទិញពីហាង។

រូបមន្តទឹកកកទឹក។

ដើម្បីធ្វើនំប៉ីស្ទីល DIY អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺផ្លែឈើ ទឹក និងជាតិផ្អែម។ ផ្លែឈើណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការ៉េមទឹក DIY ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាមាត្រត្រឹមត្រូវរវាងគ្រឿងផ្សំទាំងបី។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការ៉េមធ្វើនៅផ្ទះ

សម្រាប់ការបម្រើទឹកកក 8 ទឹក អ្នកត្រូវការ៖

ទឹក ១០០ ម។ ល
200 ក្រាម ផ្លែឈើស្រស់ ឬទឹកកកនៃជម្រើសរបស់អ្នក (ឧទាហរណ៍ ស្វាយ ផ្លែស្ត្របឺរី ឬរ៉ាបប៊ឺរី)
ស្រេចចិត្ត៖ ស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមជំនួស (ឧ. ទឹកឃ្មុំ)
អ្នកក៏ត្រូវការធុងទឹកកកចំនួន 8 ផងដែរ។

ការរៀបចំវ៉ារ្យ៉ង់ទឹកកកទឹកកាឡូរីទាប

បើអ្នកប្រើផ្លែឈើស្រស់ លាងវាជាមុនសិន ហើយកាត់វាជាដុំតូចៗ។
បន្ទាប់មកលាយផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែឈើកកជាមួយនឹងទឹក និងស្ករ។
Puree ជាមួយ blender ឬ stand mixer រហូតទាល់តែអ្វីៗទាំងអស់ក្លាយជាម៉ាស់ដូចគ្នា។
ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតទឹកកក ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងតិចបួនម៉ោង។

ត្រូវការការបំផុសគំនិតបន្ថែមទេ? បន្ទាប់មកសាកល្បងក្រែមឥន្ទធនូនេះ។

ធ្វើទឹកកកទឹកដោយខ្លួនឯង៖ គន្លឹះទាំងនេះនឹងជួយ

ទឹកក្តៅសម្រាប់ការបញ្ចេញផ្សិតលឿនជាងមុន៖ មុនពេលទទួលទាន សូមសង្កត់ផ្សិតទឹកកកនៅក្រោមទឹកក្តៅប្រហែលមួយនាទី។ ដោយវិធីនេះ នំប៉ីដែលផលិតដោយខ្លួនឯងអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលពីធុង។
ពែងទឹកដោះគោយ៉ាអួជាធុង៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្សិតទឹកកកទឹកនៅនឹងដៃទេ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោជូរ ឬពែងក្រែមបានដែរ។ សំខាន់៖ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក សូមបញ្ចូលឈើមួយចូលទៅក្នុងទឹកកក។
ដករណ្តៅចេញពីផ្លែប៊ឺរី៖ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្លែប៊ឺរី អ្នកគួរតែដករណ្តៅចេញជាមុនសិន។ គ្រាន់តែចុចផ្លែឈើសុទ្ធតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
ផ្លែឈើទាំងមូលដើម្បីឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយ និងទាក់ទាញភ្នែក៖ សម្រាប់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ និងសម្រាប់ភ្នែក អ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផ្សិត ហើយចាក់ក្រែមផ្លែឈើពីលើពួកគេ។
កុំបង្កកទឹកកកក្នុងទឹក៖ ប្រសិនបើទឹកកកបានរលាយអស់ហើយ វាមិនត្រូវបង្កកឡើយ។
ប្រើទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ៖ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉ីមានសុខភាពល្អ សាកល្បងប្រើទឹកឃ្មុំ ឬជាតិផ្អែមជំនួសវិញ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើការ៉េមដោយខ្លួនឯង។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!