in

ធ្វើក្រូចឆ្មា និងក្រូច៖ នេះជារបៀបដែលបច្ចេកទេសកាត់ដំណើរការ

ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច គឺជាផ្នែកមួយនៃស្រាក្រឡុក ស៊ុប និងសហ។ អ្នកមិនចាំបាច់ទិញពួកគេទេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងពន្យល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបាន។

ធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាដោយខ្លួនឯង៖ ការណែនាំ

ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច ជារឿយៗជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាស្រទាប់ខាងលើនៃសំបកក្រូច ឬក្រូចឆ្មា។

  • ដំបូងលាងផ្លែឈើឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មកស្ងួតឱ្យល្អ។
  • ប្រើសំបក ឬសំបកបន្លែ ដើម្បីកាត់សំបកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍កាត់ zest សូមប្រើកាំបិតតូច ប៉ុន្តែមុតស្រួច។
  • កាត់ស្រទាប់ខាងលើនៃសំបកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ធ្វើវាដោយគ្មានសម្ពាធ។ ពេល​ធ្វើ​បែប​នេះ ត្រូវ​កាត់​សំបក​ចេញ ដើម្បី​ឱ្យ​វា​កាត់​ជា​រាង​វង់។
  • ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកាត់តែផ្នែកពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូចនៃសំបកចេញ។ តំបន់ពណ៌សមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ zest ទេ។
  • តំបន់ពណ៌សគឺជូរចត់ហើយមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។
  • ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុក zest ទុកឱ្យវាស្ងួត។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃដាក់ zest នៅក្នុងពាងមួយហើយបិទវាឱ្យជិត។ បន្ទាប់មកប្រើទឹកក្រូចឆ្មាសម្រាប់ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ ចានមេឌីទែរ៉ាណេ ឬស្រាក្រឡុក។
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ Jessica Vargas

ខ្ញុំជាអ្នករចនាមុខម្ហូបអាជីព និងជាអ្នកបង្កើតរូបមន្ត។ ទោះបីជាខ្ញុំជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកុំព្យូទ័រដោយការអប់រំក៏ដោយ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាហារ និងការថតរូប។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

តើទឹកដោះគោ Oat មានសុខភាពល្អទេ?

Frying the Aubergine: គន្លឹះសម្រាប់រៀបចំវានៅក្នុង Pan