ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច គឺជាផ្នែកមួយនៃស្រាក្រឡុក ស៊ុប និងសហ។ អ្នកមិនចាំបាច់ទិញពួកគេទេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងពន្យល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងបាន។
ធ្វើទឹកក្រូចឆ្មាដោយខ្លួនឯង៖ ការណែនាំ
ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច ជារឿយៗជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ នេះគឺជាស្រទាប់ខាងលើនៃសំបកក្រូច ឬក្រូចឆ្មា។
- ដំបូងលាងផ្លែឈើឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់មកស្ងួតឱ្យល្អ។
- ប្រើសំបក ឬសំបកបន្លែ ដើម្បីកាត់សំបកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍កាត់ zest សូមប្រើកាំបិតតូច ប៉ុន្តែមុតស្រួច។
- កាត់ស្រទាប់ខាងលើនៃសំបកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ធ្វើវាដោយគ្មានសម្ពាធ។ ពេលធ្វើបែបនេះ ត្រូវកាត់សំបកចេញ ដើម្បីឱ្យវាកាត់ជារាងវង់។
- ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកាត់តែផ្នែកពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូចនៃសំបកចេញ។ តំបន់ពណ៌សមិនមែនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ zest ទេ។
- តំបន់ពណ៌សគឺជូរចត់ហើយមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុក zest ទុកឱ្យវាស្ងួត។ បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃដាក់ zest នៅក្នុងពាងមួយហើយបិទវាឱ្យជិត។ បន្ទាប់មកប្រើទឹកក្រូចឆ្មាសម្រាប់ស៊ុប ទឹកជ្រលក់ ចានមេឌីទែរ៉ាណេ ឬស្រាក្រឡុក។